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今日はホッとする味♡ 30.10.5

こんにちは!!

すっかり秋ですね。。。

朝晩は寒いしね。。。

秋は何となく寒いし、寂しい気持ちに

なるけどその分食べ物はおいしいよね!!

今日のごはん紹介しますね!!

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今日のメインは大根と鶏肉の煮物です。。。。。

トロトロの大根と軟らかく骨から外れるお肉💕

半熟、煮卵も。。。ちょっととろみのある汁と

ご飯に絡めていただきました。。。

ちょっと寒くなってきた秋に嬉しい一品でした。。。

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人参しりしりです。。。

もとは沖縄料理だけど、それぞれの家庭や

個人によって、作り方の違いや工夫があるみたいです。

うちでは少し甘めの味付けで、卵とじみたいだけど

ソエルでは炒り卵風でツナのダシっぽい感じ。。。

おいしかったです。。。

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シンプルサラダです。。。。

なにって野菜が好きなKannyは青物野菜が

とってもうれしい。。。ウサギみたいな

私です。。。酸味の効いたドレッシングと

ゴマの風味がおいしかったです!!

 

もう季節は秋ですし今年もあと三か月

くらいなのに相変わらずの台風と地震ですね!!

今年はどうしたんだろうね。。。。

最近は地震そのものより携帯電話の

災害アラート機能の方がびっくりします!!!

すごい音ですよね。。。。

Kannyでした💕またね。。。

 

10月の献立が出来ました!! 30.9.20

こんにちは!!

10月の献立ができましたのでUPします!!

10月献立

今月もおいしいメニューがたくさんありますよ!!

10日には、豚汁栗ご飯と31日のオムカレーなど

秋らしく、手間ひまかけたご飯がいっぱいです。。。

ぜひソエルのごはんでほっこりしてみてください。。。

お好みの日がございましたら、電話で予約の上

お越しください!!

お待ちしています。。。

Kannyでした💕またね。。。

今日はおしゃれなカフェごはん。30.9.20

こんにちは!!

素晴らしい秋晴れですね。。。

そしてあったかいですね。。。

今日のごはん紹介しますね!!

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今日のメインは、鶏肉とナスのピリ辛炒めです。。。

鶏肉は、きれいに照り照り!!ナスは柔らかく

甘辛でとってもおいしかったです!!

 

最近のソエルは、いろんな仕事を

している人がいて、忙しいけど

みんな頑張っていますよ!!

 

サルといえばバナナというイメージ

があるけれど、サルはあんまり

バナナは好きではないんだって!!

ニホンザルは特に。。。

日本にバナナの木ないもんねぇーーー。。。

くだらない話でした。。。

Kannyでした💕またね。。。

今日は宝探しメニュー♡ 30.9.13

こんにちは!!

地震が起きてちょうど一週間。。。

皆さんいかがお過ごしですか??

ソエルは、落ち着いて過ごしていますよ。。。

今日のごはん紹介しますね!!

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今日のメインは、八宝菜です。。。

八つの宝って書くんですね。。。

野菜がいっぱいでとってもおいしかったです。。。

宝探し気分で食べましたよ。。。。

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トマトときくらげの卵炒めです。。。

ちょっと変わった炒め物だけど

あっさりさっぱりできくらげのコリコリ

も楽しくおいしかったです。。。。

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長芋とカニカマの梅和えです。。。

長芋がとろっと、カニカマがカニカマがダシになって

きゅうりはシャキリ!!おいしかったです!!

 

台風や地震と天災続きで、なんだか疲れますね。。。

物流も滞って大変ですね。。。。

落ち着いているところも、まだまだ大変なところも

がんばりましょうね。。。。。

Kannyでした💕またね。。。

 

 

今日は麺の日☆ 30.9.5

こんにちは!!

昨夜の台風すごかったですね。。。

私も、風の音で寝られず。。。

今日はちょっと台風疲れです。。

皆さんのところは大丈夫でしたか??

 

今日のごはん紹介しますね。。。

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今日のメインは、ぶっかけうどんです。。。

久しぶりのうどん💕しょうがの風味も爽やかに

甘めのだしで、冷たく癖になるおいしさでした。。。

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3種の天ぷらです。。。

かぼちゃ、シイタケ、とり天

どれもおいしかったけど

とり天はとってもジューシーで

おいしかったです!!

抹茶塩も上品な風味で

キレイでしたよ。。。

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かやくご飯です。。。

白いごはんもおいしいけど

味付きご飯も大好きな私です。。。

 

今日は、ちょっと鼻炎気味&疲れ気味の

Kannyでした。。。みなさんも夏の疲れ

にはお気を付けください。。。

Kannyでした💕またね...

今日はおいしい新作♡ 30.8.31

こんにちは!!

明日から9月。。。

秋ですね。。。

せっかくちょっと涼しくなって

過ごしやすくなってきて

お出かけしたいのに

あいにくの天気ですね。。。

まあ秋晴れを期待しましょう。。。

 

今日のランチ紹介しましょう!!

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今日のメインは、揚げ出し豆腐と野菜の甘酢あんです。

ふんわりしたお豆腐と、たくさんの野菜があんに絡まって

甘酸っぱくもとろーりと優しくおいしい一品でした。。。

野菜の色どりもきれいで秋らしいメニューですね。。。

ぜひまた食べたいです!!!

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ほうれん草と卵の炒め物です。。。

昼食班で頑張って作ってくれた

素朴でおいしいおかずになる一品です。。。

本日、まかない限定でお出ししました!!

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プチトマトのねぎポン酢がけです。。。

あっさりさっぱりほんのり甘くて

おいしかったです!!

 

今日はソエルは、販売会の準備と、新作だったので、試行錯誤で

大変だった昼食作り。。。仕事の後の反省会も大事ですよね!!

今日も平和なソエルです!!

もう週末なので、ちょっと疲れが溜まってるかな??

皆さんも急な温度や気候の変化で風邪などひかぬよう

お気を付けください。。。ちょっと天気が良くなってきましたよ!!

Kannyでした💕またね。。。

 

今日はソエル名物丼ぶり♡ 30.8.24

こんにちは!!

どうやらこれから台風が来るらしい($・・)/~~~。。。。

そんなことは気にせずソエルっ子たちは元気にお仕事です。

今日は皆さんにお届けするお弁当のふたに貼るメニュー表

作りです。。毎日毎日使うマスキングテープが違うので

注目してみるのも楽しいかもしれません!!

もちろんお弁当の中身も日替わりですよ💕。。。

 

今日のランチ紹介しますね!!

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今日のメインはジューシーメンチカツ丼です。。。

ご飯の上に大きなメンチカツ💕ソースたっぷりで

ジューシーなソレは一見そして一食の価値ありです!!

レモンを絞ってがぶっといっちゃてください。。。

おいしかったです!!

 

Kannyは最近思うのですが、調理班のみんなも

製菓班のみんなも仕事の手際だったり、やり方や

効率が良くて、ご飯が出てくるまでの時間とか

お菓子を作り終わるまでの時間が初期のころより

速いなぁと感じます。。。今日もお客さんがいっぱいで

うれしかったです!!これからもよろしくお願いします。。。

私たちは、仕事と経験によって鍛えられまーーす!!( ^)o(^ )。。。

Kannyでした💕またね。。。

 

今日はカレーの日☆ 30.8.22

こんにちは!!

お盆も明けましたね。。。

みんなそれぞれいろんなお盆の間の

過ごし方があったのでしょうね!!

お墓参りには行ったかな??ごちそうは食べたかな??

そんなこんなで20日も過ぎて、天気も不安定ですが

平常営業ですね。。。Kannyはなんだか疲れ気味( 一一)。。。。

ココロの病あるあるだから仕方ないね!!

今日のごはん紹介しますね。。。。

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今日のメインは札幌スープカレーです。。。

カレー味のスープの中には、いろんな野菜がいーっぱい。。。

ホクホクのジャガイモとにんじんそしてアスパラ、ピーマン。。。

スープカレーだと煮崩れしやすい野菜もしっかり食べられます。。。

季節の野菜と鶏肉、卵、ぜーんぶおいしかった!!

ごちそうさま!!

 

夏が終わって、もう少しで秋だけど北海道らしく

過ごしやすい秋になるといいですね💕

Kannyでした💕またね。。。

9月の献立ができました!! 30.8.20

こんにちは!!

9月の献立ができましたので、UPします!!

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今月の変わり種メニューは、11日のサーグチキンカレーです。。。

サーグとはほうれん草のことで、ほうれん草を使った緑のカレーです。。。

スパイシーでおいしいですよ。。。

お楽しみに!!

 

話は変わりますが、Kannyは最近、バタフライティーという

青い色の出るハーブティーを飲みました。。。。

キレイな青い色で、見た目びっくりしますが

さわやかでとってもおいしかったですよ。。。

皆さんも機会があったら、試してみてください!!

Kannyでした💕またね。。。

 

 

遅れてすみません!!8月の献立です!! 30.8.20

こんにちは!!

お久しぶりです。Kannyです。。。

8月の献立ができたので、UPします。。。。

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今月のおススメは、31日の揚げ出し豆腐と野菜の甘酢あんです。。。

メインをお肉でもお魚でもなく、お豆腐にしてみました💕

あっさりおいしく体に優しいメニューです。。。。

新作ですので期待してください!!

 

8月の初めからKannyは体調を崩してしまい

お休みをいただくことが多く、その間出来あがった献立を

UPするのを代行してくれる人もおらずで、こんな時期になってしまい

本当にすいませんでした。。。。。

一人で更新しているのでお許しください!!

Kannyでした💕またね。。。

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