就労継続支援B型

ソエルの就労継続支援B型

ソエルの就労継続支援B型は、「調理部門」と「製菓部門」の2つの活動があることが特徴です。

調理部門   製菓部門

就労継続支援B型とは

暮らしのリズムに仕事を取組み、生活の土台をつくる非雇用型の事業所です。ここで就労への準備をしてから、就職活動に移行することも出来ます。

また、その他にも共通し以下のような不安や悩みに寄り添った特徴もあります。

ナイをあるに!

働きたいけど経験がない
失敗やミスすることが怖い
ソエルは安心して失敗できる場所
経験を積む場、就労前に安心して失敗出来る場としての活用することが出来ます。その中で、失敗した際の対処方法や気持ちの切り替え方を一緒に考えていきましょう。また、段階的に力をつけ調理士や製菓衛生士の免許取得を目標とすることも可能です。

生活リズムを整える!

今すぐは働けないけど
働くための生活の土台をつくりたい
少しずつ調整していきましょう
就労と生活リズムの波長を合わせ、週1から週5まで段階に応じたシフトと1日の作業時間の活動量を調整可能です。


出来る事を少しずつ!

食事や菓子に興味はあるが
自信がない
目標や興味に応じて相談可能です
作業のほとんどは一人ではなく全員での役割分担制です。また、AM・PM共に仕事内容は多様で、AMは「調理・清掃・接客・配達」等、PMは「製造・梱包・販売」。各個人の目標や興味に応じて相談可能です。

「おいしい」を届けて「うれしい」をもらう努力!

働くことに
モチベーションがあがらない
お客様からの反応が、やりがいに
お客様からの満足の声をいただくために、基礎的な衛生管理から、技術的な部分までサポートし、一人ひとりが責任感をもって取り組めるようお手伝いをします。


仕事内容

調理


製菓


ある1日の流れ

調理編

    9:30 10:00 10:30 11:00 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00  
Aさん 出勤 朝会 精米 汁物 盛り付け
配膳
昼食 休憩 洗い物 洗い物 清掃 振り返り 退勤
Bさん 出勤 朝会 下準備
切込み
主菜
味付け
盛り付け
配膳
昼食 配膳
接客
休憩 配膳
接客
清掃 振り返り 退勤
Cさん 出勤 朝会 切込み 副菜②
味付け
  弁当配達   昼食 休憩 清掃 振り返り 退勤
Dさん       出勤 清掃 昼食 洗い物 洗い物 退勤      

製菓編

    9:30   11:00   12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:00  
Aさん           出勤 朝会 製造 製造 製造 清掃
振り返り
退勤
Bさん           出勤 朝会 PC シール貼 梱包 清掃
振り返り
退勤
Cさん 出勤 朝会 販売準備 接客販売 接客販売 昼食 接客販売 接客販売 撤収作業 清掃 振り返り 退勤

活動報告

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2022年06月24日

今月のロビー販売

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2022年06月24日

今月のおススメ♪

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2022年06月10日

定番ハンバーグ♪




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