Pastaで麺Day♪ 28.6.29
こんにちは!就労支援センターソエルです
土日は天気が大荒れでしたが、週明けからは、青々とした空が広がり、いよいよ夏本番といった感じですね
今回は久しぶりにソエルランチのご紹介をしたいと思います!!
本日は
ナスとひき肉のボロネーゼパスタ
カフェサラダ
自家製パン
となっておりました!!
奥深い味わいのパスタでした!!
自家製パンも大好評で、お客様に喜んでもらうことができました!
ロビー販売 28.6.27
こんにちは!ロビー販売が大盛況のうちに終わり、ホッと一息ついたKannyです。
ロビー販売前日私たちはラッピングトシール貼りからスタートです。
今回のラインナップです。なんといってもおすすめはスイートポテトでした。
みなさんの好きなお菓子はありましたか?毎回考えるのが大変なので、リクエストもしてください。
最後は実演のミートパイです。お肉がいっぱい!!あふれそうで包むのが大変でした。
美味しく食べていただけましたか?
お菓子もお惣菜もみんなたくさん買ってくださり、とても楽しい、うれしい販売になりました。
事後報告になりましたが、これからも売り子さんたち製造スタッフ共々がんばります!!!
それではまたお会いしましょう!!本当にありがとうございました。。 Kanny。。
スイートポテト始めました!!28.6.20
こんにちは!今日も雨の天気を吹き飛ばすかのようにお仕事中の
Kannyです!!今日は24日に販売するスイートポテトを作り始めました。
皮から身をはずし、裏ごしていきます。
裏ごしは力がいるし、今回は80個作る予定なので、ポテトが大量で、たいへんな裏ごし作業となりました。
味付けをする前のポテトにうらごし、味付け、焼き、ラッピングをして素敵なスイートポテトになります♪
6月24(金)には、このスイートポテトと、美味しいお菓子たちをたくさん持ってロビーに販売しに行きます!!楽しみにしていてください!
金曜日天気が良くなると良いですね!!それではまた。。
今日のソエル 28.6.17
こんにちは!今日も張り切って仕事中のkannyです。
今日は、少し珍しい山椒を使ったレアチーズケーキのラッピングをしていました。
写真では分かりにくいですが、山椒の粉が上にかかり、なかにも入った大人のチーズケーキです。ロビー販売など機会があったらぜひ食べてみてほしい一品です。やわらかいので、袋に入れるのがとても大変ですがなんとか入れ終えました。
まだ完成までには少し時間がかかります。リボンをしたり、シールを貼ったりかわいくおめかしをする作業がまだ残っています!!皆さんに元に届くまでもう少し待っていてください♪
そしてシールカットはというと、今日も頑張っています。
少しでも貼りやすいように気持ちを込めて、持てる限りの技術を使って、切っていきます!!!
それではこれからも少しずつですが、ソエルの日常をお伝えしていきます!!!
ホワジャオのしびれる旨さ♪ 28.6.14
こんにちは。就労支援センターソエルです。
今日は雨が降っていましたが、夕方からはカラッと晴れました。
今回は、ソエルのランチのご紹介です!
本日は、
花椒風味の鶏甘辛焼き
韓国風塩肉じゃが
おかかほうれん草ナムル風
でした!!
ぴりりと舌に残る不思議な味でした。
大変おいしかったです!!
ソエルの日常~黒糖ナッツ編~ 28.6.13
こんにちは!ソエルのお菓子担当Kannyです!
本日は、ソエルの定番人気商品「黒糖ナッツ」のラッピングの様子を
紹介します。
今日は計って、袋に詰めたものに、シールを貼っていきます。
一生懸命貼っています。剥がれづらいシールもありますが
このシールもすべて自分たちで、カットして使っています!
シールカットの技術は難しいですが、担当になったら頑張ってください。
だんだんできてきました。一つ一つが根気のいる作業ですが
みんなで協力して、皆さんのもとにお届けします♪
出来あがりの製品写真です。こうして日々作った商品は
ロビーや不定期ですが外販で、売っていきます。
もし機会がありましたら、お友達を誘って、もちろん一人でも(笑)遊びに来てください!!待ってます。
以上Kannyがお伝えしました。それではまた!!
ガトーショコラの箱ができました!! 28.6.10
こんにちは!!
ソエルでお菓子の仕事をしています。Kannyです♪
今回は就労支援センターソエルお菓子部門の紹介をしていきたいと思います。
最近は、ガトーショコラにたくさんのご注文をいただき、製造やラッピングなど準備を頑張っていました。
なかなか大変なラッピング仕様で、時間もかかりましたが、努力の甲斐あって無事箱が出来上がりました。
これから箱にお菓子を詰めて、リボンをかけてメッセージを添えて、完成です!!
黒い箱に金のリボンがつく予定です。
出来あがったので、積んでみました!!
たくさんのご注文ありがとうございます!!
こんなにできました!!!
うれしいです♪
告知!!
今月もロビー販売を行います。
定番商品のほか、皆さんから大好評の「スイートポテト」を販売します。
約一年ぶり満を持しての登場です。今月は、6月24日(金)AM11時からです。お楽しみに!!
Kanny
ソエル3周年記念ランチ♪ 28.6.6
こんにちは。就労支援センターソエルです。みなさん週末はいかがお過ごしでしたか?
さて、本日のメニューは3周年記念のランチということで、
鶏のはちみつ照り焼き
かぼちゃのゴマ煮
わかめのしょうが和え
甘辛い味なのにやさしい味わいで絶品でした!
明日はカレーです!!ただ今寝かせ中!乞うご期待!!
ポスティング
5月30日と5月31日の2日間でポスティングがありました。
今まで行った場所の地図です。だんだん範囲が広まって行きました。
配る時に使うバックです。
昨日洗濯しました。
2日間無事終わりました。
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