こんにちは！！

暑さが続きますね。。。。

寒いのも困るけど暑いのも

嫌ですよね。。。。

今日のランチ紹介しますね。。。

今日のメインは花山椒風味の鶏甘辛焼きです。。。

花山椒がピリッと効いて爽やかな風味とともに

安定の甘辛味が食欲を増進させごはんが進む

夏にピッタリのおいしい一品でした！！

今日もソエルはお菓子を作り、ラッピングをし

販売会に向けての準備の真っ最中です！！

お菓子のお部屋からはジンジャーエールのショウガの

香りがしてきます！！とってもさわやかです！！

販売会でも飲めるので、ぜひ一度お試しください！！

オリジナルレシピなのでここでしか飲めない味です。。。

販売会ではソエル特製のお惣菜も販売しています！！

夕飯のおかずにお昼ごはんのチョイ足しに人気です！！

ではみなさん熱中症には気を付けて、暑さ対策しっかりして

販売会を楽しみにこの季節を乗り切りましょう！！

Kannyでした💕またね。。。。。

こんにちは！！

ここ最近、とても暑くて

ジメジメと湿度の高い日が

続きますね。。。

体も疲れるし気持ちもなんだかどよーんと

するけれど、乗り越えるしかないですね！！

今日のランチ紹介しますね。。。

今日のメインは魚と温野菜の柚子胡椒あんです。。。

しっとりとした魚の身に爽やかな風味の柚子胡椒あんが

とろーり絡んでとってもおいしいんです！！歯ごたえを残しつつ

茹でられた温野菜で食べごたえもあり大満足の一品でした！！

この頃はだれかと顔を合わせると暑いですねぇ～。。と言う！！

そんな日々ですがソエルでは順番にエアコンにあたりながら

休憩をとり無理のないように仕事をしています！！

まぁみんな暑いけどお菓子の製造や昼食調理の人たちは

大変ですよね！！全世界の飲食業とかお外での仕事の方

お疲れ様です！！Kannyも黒い椅子に座ってPCをたたいているので

腰からお尻にかけては熱々です！！

早く暑さ落ち着く秋が来るといいですね。。。

Kannyでした💕またね。。。

こんにちは！！

なんだか曇ってますね。。。

体力が奪われる天気だなぁ。。。

今日のランチ紹介しますね。。。

今日のメインはエビとブロッコリーのペペロンチーノです。。

エビがたくさん入っていて、ぷりっぷりで味加減もちょうどよく

おいしかったです！！スープパスタみたいでおしゃれな感じになりました。。。

この天気になのか体力を奪われ気味です！！

皆さんも気を付けてくださいね。。。。

Kannyでした💕またね。。。

こんにちは！！

ここ数日のジメジメと

湿度の高い曇った天気から

今日は青空いい天気ですね。。

心なしかみんなの仕事も

はかどっているような気がする！！

ソエルのみんなはいつもがんばっているからだけど

天気がいいと気持ちが違うよね。。。

ジメジメ天気は病気に良くないしね！！

今日のランチ紹介しますね。。。

今日のメインはごぼうと豚肉のロール巻きです。。。

甘辛い味付けの豚肉にシャキシャキ歯ごたえのいい

ごぼうと少し柔らかいにんじんといろんな食感が

おいしい一品でした！！ご飯にもとっても合う

素敵なお味💕また食べたいなぁ。。。。

あまり意識をしないうちにエアコンの似合う

本格的な夏が来ていました。。。。

皆さんは夏といえば何を思い出しますか？

Kannyはスイカとお祭りと夏野菜がたくさんお店に

並ぶのが楽しみかな！！学生の皆さんはもう少しで

夏休みですね。。。いいなぁ。。。ソエルには夏休みはないけど

体調と相談しながらがんばって働こうね！！

Kannyでした💕またね。。。

こんにちは！！

日差しと風が気持ち良い

今日この頃ですね。。。

ソエルは販売会の準備を

しながら割と穏やかに

過ごしています！！

今日のランチ紹介しますね。。。

今日のメインは豚と茄子のオーロラ味噌です。。。

ぽったりとろーりとした茄子とあっさりだけど

濃厚な味噌に絡んだ豚肉💕ご飯に合うとってもおいしい一品でした！！

今日は作業前にみんなで花火とか自転車とか車の話を

していました。。。夏ですね！！車や自転車があれば

どこにだって行けるしとっても開放的な気分ですね！！

海に行って花火をするとかねっ。。。

くれぐれも事故とか疲労には気を付けて

短い夏を楽しみましょう！！

Kannyでした💕またね。。。

こんにちは！！

日が差していたと思ったら

曇ったりなんだか変わりやすい

天気ですね。。。あんまりカンカン照り

よりは過ごしやすい感じかな？？

今日のランチ紹介しますね。。。

今日のメインは鶏肉のジンジャーハニーソースです。。

ジューシーな鶏肉にはちみつの優しい甘みと生姜の爽やかさが

クセになる一品に仕上がりました💕夏にピッタリ。。

食欲増進まちがいなしです！！

大通り公園では花フェスタとか季節のイベントが開催されていますね。。

いろんなハーブやお花がキレイですよね！！Kannyはお花の写真を

撮ったりするのも好きだけど、やっぱり花より団子🍡かなぁ。。。

同時に出店していたら茶店の方に釘付けかも！！

お花もしっかり見るけどね(*^_^*)。。。

夏のイベントはいいですよね！！

Kannyでした💕またね。。。

こんにちは！！

Kanny率いるソエルのお菓子班です！！

今日はずーっと頑張っていたお菓子のアソートBOXを

ご紹介したいのです！！

じゃん！！

こんな風に完成しました！！

パウンドケーキ、マカロン、フィナンシェなど

新作も含めて8種類のお菓子を詰め込みました！！

箱も自分たちで組み立ててと。。。大変だったけど

楽しかったです(*^_^*)。

アソートの中の新作！！

アマンドショコラです。。。

飴焼きアーモンドとほろ苦いココアパウダーで

大人の味です！！

こちらも新作！！

ソエルマカロンです。。。

甘酸っぱいベリーの

フレーバー。。。

マカロンをもう一つ！！

優しい紅茶風味(#^.^#)

ほろっくしゅ、、、。

はかない食感のマカロン達です。。

作れるお菓子が限られないように。。

ラッピングでかわいらしく。。。

一つ一つおいしくなるように。。。

考えてがんばりました。。。

ちょっと自信がついた気がします！！

贈り物やイベント用のアソートBOXをつくって

ほしいなぁ。。。こんなお菓子が食べたいなぁ。。

などありましたらご相談ください！！

Kannyでした💕またね。。。

こんにちは！！

曇り、雨、風と落ち着かない

天気ですね。。。ちょっと

寒いような気も、、、、。

最近の天気はなんか変ですよね。。

天気に反して今日のソエルはとっても

平和ですよ。。。間接照明の明かりと

厨房でごはんを提供する音と片付ける音

が響いています。。。

今日のランチ紹介しますね。。。

今日のメインはチキンの梅おろしあんです。。。

ジューシーなチキンにさっぱりとしたあんが絡んで

とてもご飯の進むさわやかな一品でした！！

茄子のピリ辛ナムルです。。。

しっとり、ぽったりとした茄子に

ごま油が効いてとても食べやすい小鉢でした！！

オクラとコーンの煮びたしです。。

しょうがの効いたつゆにコーンの甘さと

オクラの優しさが際立つ一品。。。

黄色と緑で色味もきれいです！！

ソエルのランチは野菜がたくさん食べられる気がして

いいですね！！大人の食育ですからね！！

体調を崩しやすいこの時期ですからしっかり食べて

体力を落とさず過ごしましょうね！！

Kannyでした💕またね。。。

こんにちは！！

いい天気ですね。。。

朝、カーテンを開けて

青空が見えるとなんだか

救われますよね！！

今日のランチ紹介しますね。。。

今日のメインは豚の南部焼きです。。。

香ばしいゴマの香りとぷちぷち弾ける

衣の食感！！甘辛いタレが食欲をそそり

ごはんが進むおいしさでした！！

よさこいも終わりましたがよい季節は

まだまだこれからですね！！暑いかと思えば

肌寒い日もあったりするので体調に気を付けて

過ごしましょうね。。。。。。

Kannyでした💕またね。。。

こんにちは！！

少し暑いけどなんだかいい日ですね。。。。

よさこい祭りも始まるけれど、お外での

イベント盛り上がりそうですね！！

今年からは食べ物のブースも充実しているみたいですよ。。

お散歩がてら行ってみるのもいいかも。。。

今日のランチ紹介しますね。。。

今日のメインは白身魚とクリームポテトのパン粉焼きです。

しっとりホクホクの白身魚になめらかなポテトのソースと

パン粉の衣はカリカリおいしい見た目も食感も楽しい一品でした！！

塩味もちょうどよくご飯がおいしかったです。。。。

ラタトゥイユです。。。

夏野菜をトマトで煮た甘みと酸味のバランスも

ちょうどいいさわやかな小鉢でした。。。。

ソエルは6月のこの時期にはアソートボックスの

準備をしている毎日です！！

普段の日にもちっちゃな贈り物など

つくりますので、相談の上、注文してみてください！！

Kannyでした💕またね。。。