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今日は人気のハンバーグ☆ 29.11.30

こんにちは!!

さむいですね。。。雪はだいぶんおちついてるけど。。。

ソエルでもシュトーレンをとりあえずは作り終えて

今年も終盤戦の気分です。。。。

今日のごはん紹介しますね!!!

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今日のメインは利久ハンバーグです。

熱々ジューシーなハンバーグに

胡麻ベースの和風ソースが絡んで

ソースも最後までスプーンでぺろり

あっさりだけどコクがあっておいしかったです。

仙台の人気店の味をソエルで再現してみました!!

うまくいったかなぁ。。。

 

今日はお客さんもたくさん来ていただいていて

今日は大満足だよ。。。との声もいただきみんなニコニコで接客をする人も

料理を作る人もみんながいい気分の一日でした。。。

大盛況ありがとうございました!(^^)!。。。

 

街の和菓子屋さんをのぞけば秋から冬へのお菓子が出てくる季節です。

リンゴやクリなどおいしい素材ばかりだけれど、Kanny的には桜などの

春の和菓子をそっと待ちたい今日この頃です。。。

みなさんは春のお菓子は何が好きですか??

ソエルでも春の新作何か考えたいな!!

長い冬の間に何か構想がねられればなぁと思います。

 

Kannyでしたまたね☆彡

 

 

 

今日はあったか麺DAY!! 29.11.29

こんにちは!!

今は溶けているけれど、雪ですね。。。風や雨も強いし。。。

ミュンヘンクリスマス市も始まりましたね。。。

 

今年は早くから雪が降ってしまったので

アーモンド菓子を買いにミュンヘンクリスマスに行くのは

あきらめムードなKannyです(*‘ω‘ *)。。。。

 

でも今日のご飯は食べるのをあきらめなくてよかった、、、そんなメニューです。。。

紹介しますね!!

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今日のメインは天ぷらうどです。

ピリッとしょうがの効いたダシに

海老とカボチャとマイタケの天ぷらが

こんも~り盛られていて超豪華でした。

体がとっても温まりおいしかったです。

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かやくご飯です。。。

食べやすいようにおにぎりにしてもらいました。

 

それにキャベツの浅漬けがついて天ぷらうどん定食

となりました。。。写真がなくてゴメンナサイ🙇

Kannyうっかり撮らずに食べちゃった!!!

反省しています!!

 

それではこれから寒い季節ですが、温かいものを

着たり、食べたりしながらがんばりましょう!!

人間である私たちの知恵が四季それぞれに発揮できるのは

すてきなことですね。。。

 

Kannyでしたまたね☆彡

 

 

12月の献立ができました!! 29.11.24

いつもソエルのランチをご利用いただきありがとうございます。

12月の献立ができましたのでお知らせします!!

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今月のおススメは6日の焼きとうきびとチーズのオムライス

7日のピーマンの肉詰に22日に先取りクリスマスメニュー

といたしまして、ビーフシチューと27日ラストの日は年越しそとなっています。

 

12月の28日から1月の3日までソエルは正月休をいただきます。

年始は1月4日から通常営業となります。。。尚お弁当の開始は1月5日からになります。

よろしくお願いいたします。

Kannyでしたまたね☆彡

 

 

 

 

今日はあっさり鶏肉♡ 29.11.16

こんにちは!!

今日は日が差していますよ。

でもきっと寒いんだろうな。。。

今日のお昼ご飯紹介しますね!!

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今日のメインはよだれ鶏です。。。

茹でられた鶏に特製ソースをかけて食べます。

あっさりしてるけど、しっかりご飯のおかずになる

とってもおいしい一品でした。

 

それじゃあまたねKannyでした

今日はとろっと包み焼き♡ 29.11.15

こんにちは!!

雪まじりの天気ですね。降るのはわかってるけど

なんか憂鬱ですねぇ。。。

私はこんな天気にもめげず、朝起きて、スープにお湯を入れ

ビスケットを用意して、朝ご飯を食べてからソエルに来ました。

今日の昼ごはん紹介しますね!!

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今日のメインはカルツォーネです。

平たく言うと、包みピザ

薄ーいパンの生地の中にチーズ、ベーコン、ソーセージ、玉ねぎ

などがたくさん入っています。具材のだしとトマトソースが絡まって

チーズがとろっとしててとってもおいしかったです。。もちろん熱々でしたよ。

 

奥に見えるのはシーザーサラダです。。

手作りのシーザードレッシングで野菜もシャキシャキ

トマトもジューシー

Kannyの大好物でした

 

朝ごはんでいい感じに食べたい気持ちが増強されていたのか

おっきいカルツォーネもペロッと完食しましたよ。。。

今日もごちそうさまでした。。。。。

 

Kannyでしたまたね☆彡

魚のおいしい季節ですね♡ 29.11.9

こんにちは!!

秋ですね!!道路にイチョウの葉っぱがいっぱい

落ちていて、秋かなぁ??冬かなぁ??なんて考えながら

ソエルに通っています。。。冬は少し寂しいけど

海が冷たくなるこの季節、魚はおいしくなりますね。。。

でも、地球温暖化とかで鮭やホッケなど採れるはずの魚が

あまり採れなくなっていて、大衆魚が高級魚になって

しまいますね。。。Kannyの食卓危うしです!!

海がぬる~くなってるんですね。。。

今日のご飯紹介しますね!!

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今日のメインは、アジフライです。

サクサク衣にフワッとした身

じゅわっとソース味!!

おいしかったです。

 

Kannyでした。またね☆彡

鶏肉をあっさり、さっぱり♡決め手はおろし☆ 29.11.6

こんにちは!!

今日は日も差してるけど寒いですね。。。

休み明けで、ちょっとぼーっとしている

Kannyです。

今日のご飯紹介しますね!!

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今日のメインは鶏肉のなめこおろし煮です。

鶏肉になめことオクラのネバネバ食材を

大根おろしがやさしく包み込む♡

体に良くてホッとする味でした。

おいしかったです。

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きゅうりの塩昆布和です。

きゅうりがパリパリで心地いい

和食の箸休め。

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ひじき煮です。

THE和食に煮物の王道ですよね。。

おふくろの味という感じです。

 

週末から少し調子を崩していた

Kannyでしてあまりご飯を食べて

いなかったのですが、今日のメニューは

和食だったし体に優しかったので

おいしく頂きました。

 

何でもおいしく食べられるって

とっても幸せなことですよね。。

調子の悪さから復活できるとそう実感します!!

しばらくは気を付けて生活しますね。。

みなさんも季節の変わり目だから体調には気を付けてくださいね。。。

Kannyでした。またね☆彡

 

今日は定番!!愛されメニュー♡ 29.11.2

こんにちは!!今日は天気がいいですね。

そして明日から連休ですね!!

仕事もはかどるね。。

今日のご飯紹介しますね!!

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今日のメインはです。

甘辛のひき肉にふんわり卵

しっかり味のつけられたほうれん草と

安定の美味しさでした。。。。

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春雨サラダです。。。

ちゅるちゅるの春雨に

きゅうりのシャキシャキと

ハムのダシがでててさっぱり

おいしい一品でした。

 

この連休はみなさんは何か予定はありますか??

私は、おいしいコーヒーでも飲みつつ本でも読みながら

家でまったりかな(´◉◞౪◟◉)。。。。

 

突然ですが、皆さんは「あんこ」好きですか?

ちなみにこしあん派??つぶあん派??

今日の午後のソエルっ子達の話題のひとつでした。。

Kannyはこしあん派です

Kannyでした。またね☆彡