こんにちは！！

春の気配はすれど北海道はまだ寒いですね。。。。

今時期は服装にも困りますよね。。。

寒いから冬の服を着たいような

でもぉあんまり冬でもおかしいかなぁ。。。

春服も捨てがたいなぁ。。

悩みどころです！！

今日のランチ紹介しますね。。。

今日のメインはやきとり丼です。。。

柔らかく焼かれた鶏肉に長ネギの

アクセント💕甘辛いタレのしみた

ご飯がたまらない！！丼物の

醍醐味ですよね。。。

おいしかったです！！

最近は、春になるわくわく感とともに

新作のお菓子にもTRYしていたり

ランチの方もあたらしいメニューが

ポコポコとわいてきている

ソエルです。。。

Kannyでした♡またね☆彡

こんにちは！！

だんだん青空も増えてきて

本格的に春かなぁ。。。

まだちょっぴり寒いけどね。。。。

今日のランチ紹介しますね！！

今日のメインはタラのマスタード醤油です。

淡白なタラの身に粒マスタードソース💕

ほんのり香る醤油味。。。。なぜ白いソースと

醤油はこんなに合うのぉ？？

すてきなONE プレート形式になりました。

おしゃれでしょ。。。

Kannyはタラも大好きだし、冬も悪くはないけれど

徐々に歩きやすくなっていく足元とか、風の感じとか

たまたま入ったお蕎麦屋さんで食べた菜の花の天ぷらとか

少しずつ感じられる春が嬉しい今日この頃です。

少し心身ともに弱っていた私だけど、機嫌を直しますね！！(*^_^*)。。。

Kannyでした♡またね☆彡

こんにちは！！

また冬が戻ってきちゃった！！

今日は寒いですね。。。。。

でも今日だけみたいだから

乗り切りましょう！！

今日のランチ紹介しますね。。。。

今日のメインは鶏唐揚げのおろしポン酢柚子風味です。

カリッカリッの鶏肉にまとっているのはたくさんの

大根おろしと柚子の風味♡それだけでおいしいのにぃ～。。。

野菜が高騰しているこの時期にたっぷりキャベツも

食べちゃった！！お腹いっぱい！！おいしかったです。。。

北海道はまだだけど桜がそろそろ咲くみたいですよ。。。

ソエルでも桜を使ったお菓子をいくつか作っていますから

他人事ではありませんねぇ。。。。

桜の開花予想のできるアプリなんかもあるみたい。。。

最近のアプリの進化はすごいなぁ。。。。。

Kannyでした♡またね☆彡

こんにちは！！

３月も半ばを過ぎて、少しずつ

日差しが春めいて来ましたね。

ソエルではホワイトデーも終わり

次の販売会に向けて、気持ちを新たに

活動しているところです。。。。

今日のランチ紹介しますね！！

今日のメインはロールキャベツ～マッシュポテト添え～です。

先日の仕込みを頑張った甲斐もあって、柔らかく巻かれたキャベツと

ジューシーなお肉にトマトの酸味となめらかなマッシュポテト💕

とってもおいしかったです！！！

ブロッコリーと人参のきれいなサラダです。。。

人参の赤とブロッコリーの緑が鮮やかな

おいしいサラダでした。。。

バターライスです。。。

バターライスのような味付きのごはんは

初めてではないのだけれど、今日のライスは

味付けがとてもちょうどよくおいしかったです。。。

今日のランチはこんな感じでした。。。。

ソエルのごはんやお菓子には、食べるコトを

楽しんでほしいという思いや販売会などでは

お菓子を選んで買うという楽しみをみんなに届けたい

という思いが込められています。。。

病気になってしまうと、そんな気持ちも

どこかへ行ってしまう気がするけれど

そんな思いと時間を提供できればと

今日も頑張っています！！

Kannyでした♡またね☆彡

こんにちは！！

最近なんだか天気が良くて

もう少しで春という兆しですね。。。

ソエルでも少しずつ季節のものを

食材やお菓子に取り入れています。。。

今日のランチ紹介しますね！！

今日のメインは豚と茄子の胡麻味噌炒めです。。。

みそ味の豚肉と茄子💕それだけでご飯が進む。。。

甘辛くて野菜もおいしい一品でした。。。

高野豆腐の煮物です。。。

味がしみててしっとりと柔らかく

とっても懐かしくおいしい小鉢でした。。。

大根のさっぱり梅サラダです。。

シャキシャキ大根にゴマと梅が香る

これまた食欲をそそるサラダでした。。

あと二日でホワイトデーですね。。。

今私の目の前ではお菓子のラッピング作業が

大忙しです。。。季節もののお菓子などは

作るのが難しく時間がかかっています！！

さぁKannyもお菓子の作業に合流しますね。。。

Kannyでした♡またね☆彡

こんにちは！！

今日のソエルは新作の桜のフィナンシェの

本作とホワイトデーの販売会の準備に

追われております！！

今日のランチ紹介しますね。。。

今日のメインは豚バラ大根の中華炒め煮です。

大きくて柔らかなお肉がホロッととろけて

味がしみしみの大根と半熟卵💕

とってもおいしかったですよ！！

盛り付けもきれいでしょ(*^_^*)。。。

トマトときくらげの卵炒めです。。。

卵の優しい味とトマトの酸味に

きくらげのコリコリ感があいまって

ちょっと変わった中華の一品できました。。。

アボカドの酢漬けです。。。

酢の物といっても味はまろやかでコクもあり

酸っぱすぎずにおいしい一品でした。。。

今日のランチはこんな感じでしたが

お客さんが少なかったなぁ（淋）

毎日一生懸命おいしいごはんを

作ってお待ちしていますので

気楽に食べに来てくださいね💕

それじゃあまたねKannyでした💕

こんにちは！！

なんだか寒いですね。。。。

もう３月だゾ！！

寒い！！おかしい？？

Kanny的にはもう春が来たって

いいのにぃ～。。。ってね。。。

ソエルでは、今日も昼食を作り

ホワイトデーに向けてお菓子を

作っていますよ。。。

今日のランチ紹介しますね。。。

今日のメインは和風なめ茸パスタです。

しょうゆベースの味付けで。みんなにおなじみの

なめ茸の美味しさと、ねぎ、きざみのり。大根おろし

などの薬味とコショウが香るとても食べやすくおいしい

一皿でした。

カフェサラダです。。。

卵、ツナ、ポテトなど小鉢なのに

たくさんの具材が入ったキレイで

おいしいサラダでした。。。

雑穀まぜご飯です。。。

雑穀は一時期、流行ったけど

まぜご飯になるなんて！！！

という驚きで味もちょうどよく

おいしかったです。

今日のスープです。。。

玉ねぎの甘みとコンソメの香り

ベーコンの深みにクルトンがサクサク。。。。

オニオングラタンスープ風でした。。。

おいしかったです！！

今日もちょっぴり眠たいKannyだけど

ご飯がとってもおいしかったので

仕方がありません。。。。

お仕事しながら回復しまぁす(´◉◞౪◟◉)。。。。

Kannyでした♡またね☆彡

こんにちは！！

すごい雪ですね。。。。

もう3月なのにね。。。。

ソエルでは一足早くひな祭りを満喫しました！！

今日のメインはちらしずしです。。。

おすしの酢の加減もちょうどよく

具材も豪華で、たまに見つける鶏肉もおいしく

奥に見える小鉢の菜の花も春を感じさせてくれます♡

デザートは桜もちです。。。

製菓班もお手伝いをしてみんなで作りました(*^_^*)。。。

ほんのり桜の味と葉っぱのしょっぱさが絶妙でした。。。

うまくできてよかった💕。

以上。ソエルの春満開献立おいしかったです。。。

ごちそうさまでした!(^^)!。。。

Kannyでした♡またね☆彡

こんにちは！！

いつもソエルのランチをご利用いただきありがとうございます。

3月の献立ができましたのでUPします！！

2日ほど遅くなってしまってごめんなさい。。。。。。

今月のおススメは3月15日のロールキャベツ～マッシュポテト添え～

22日のやきとり丼となっています。。。

16日の唐揚げなども気になりますね♡

※画像をクリックすると大きな画像が見られます！！

ソエルでは紙ベースのメニュー表もお配りしています。

今月もどうぞよろしくお願いいたします。。。

この大雪とKannyの都合で献立のUPが遅れてしまい

本当に申し訳ありませんでした。。。

Kannyでした♡またね☆彡