今日は具だくさんソースのお魚料理(^^)/ R1.6.24
こんにちは!!
週末の雨空からようやく
気持ちのいい晴れが
戻ってきましたね!!
今日のランチ紹介しますね。。。
今日のメインはお魚のきのこソースです。。
ちょうどいい焼き加減のお魚にしょうゆベースが
香ばしいソース💕きのこがたっぷりで食べごたえもある
おいしい一品でした!!
今日はKannyはなんだかセキっぽくって
アレルギーなのか何なのかよくわからない気分
なのですが、天気もいいし、ソエルの人たちも
優しいしお仕事に行ってみようとベットの中で
思い直し気楽な気持ちで出勤しました。。。
そんなゆったりした気持ちで出勤して働けるのも
ソエルの魅力だなぁと思います!!
もしあなたが調子が悪くて困っていたら
まずカーテンを開けて日を浴びて
散歩に出るとか職場に電話してみるとか
天気のいい日は何かしら行動してみよう!!
Kannyでした💕またね。。。
お菓子のアソートがんばりました!! R1.6.17
こんにちは!!
Kanny率いるソエルのお菓子班です!!
今日はずーっと頑張っていたお菓子のアソートBOXを
ご紹介したいのです!!
じゃん!!
こんな風に完成しました!!
パウンドケーキ、マカロン、フィナンシェなど
新作も含めて8種類のお菓子を詰め込みました!!
箱も自分たちで組み立ててと。。。大変だったけど
楽しかったです(*^_^*)。
アソートの中の新作!!
アマンドショコラです。。。
飴焼きアーモンドとほろ苦いココアパウダーで
大人の味です!!
こちらも新作!!
ソエルマカロンです。。。
甘酸っぱいベリーの
フレーバー。。。
マカロンをもう一つ!!
優しい紅茶風味(#^.^#)
ほろっくしゅ、、、。
はかない食感のマカロン達です。。
作れるお菓子が限られないように。。
ラッピングでかわいらしく。。。
一つ一つおいしくなるように。。。
考えてがんばりました。。。
ちょっと自信がついた気がします!!
贈り物やイベント用のアソートBOXをつくって
ほしいなぁ。。。こんなお菓子が食べたいなぁ。。
などありましたらご相談ください!!
Kannyでした💕またね。。。
今日は体に優しいメニュー☆ R1.6.17
こんにちは!!
曇り、雨、風と落ち着かない
天気ですね。。。ちょっと
寒いような気も、、、、。
最近の天気はなんか変ですよね。。
天気に反して今日のソエルはとっても
平和ですよ。。。間接照明の明かりと
厨房でごはんを提供する音と片付ける音
が響いています。。。
今日のランチ紹介しますね。。。
今日のメインはチキンの梅おろしあんです。。。
ジューシーなチキンにさっぱりとしたあんが絡んで
とてもご飯の進むさわやかな一品でした!!
茄子のピリ辛ナムルです。。。
しっとり、ぽったりとした茄子に
ごま油が効いてとても食べやすい小鉢でした!!
オクラとコーンの煮びたしです。。
しょうがの効いたつゆにコーンの甘さと
オクラの優しさが際立つ一品。。。
黄色と緑で色味もきれいです!!
ソエルのランチは野菜がたくさん食べられる気がして
いいですね!!大人の食育ですからね!!
体調を崩しやすいこの時期ですからしっかり食べて
体力を落とさず過ごしましょうね!!
Kannyでした💕またね。。。
今日はおいしい豚肉♡ R1.6.10
こんにちは!!
いい天気ですね。。。
朝、カーテンを開けて
青空が見えるとなんだか
救われますよね!!
今日のランチ紹介しますね。。。
今日のメインは豚の南部焼きです。。。
香ばしいゴマの香りとぷちぷち弾ける
衣の食感!!甘辛いタレが食欲をそそり
ごはんが進むおいしさでした!!
よさこいも終わりましたがよい季節は
まだまだこれからですね!!暑いかと思えば
肌寒い日もあったりするので体調に気を付けて
過ごしましょうね。。。。。。
Kannyでした💕またね。。。
今日は変わり衣のお魚☆ R1.6.6
こんにちは!!
少し暑いけどなんだかいい日ですね。。。。
よさこい祭りも始まるけれど、お外での
イベント盛り上がりそうですね!!
今年からは食べ物のブースも充実しているみたいですよ。。
お散歩がてら行ってみるのもいいかも。。。
今日のランチ紹介しますね。。。
今日のメインは白身魚とクリームポテトのパン粉焼きです。
しっとりホクホクの白身魚になめらかなポテトのソースと
パン粉の衣はカリカリおいしい見た目も食感も楽しい一品でした!!
塩味もちょうどよくご飯がおいしかったです。。。。
ラタトゥイユです。。。
夏野菜をトマトで煮た甘みと酸味のバランスも
ちょうどいいさわやかな小鉢でした。。。。
ソエルは6月のこの時期にはアソートボックスの
準備をしている毎日です!!
普段の日にもちっちゃな贈り物など
つくりますので、相談の上、注文してみてください!!
Kannyでした💕またね。。。
今日は体に優しい麺♡ R1.6.5
こんにちは!!
今日は雨ですね。。。。
雨の日に外に出るのは
億劫だけど、お休みの日に
静かに雨が降っていてその音を
部屋の中でポツポツと聴きながら
過ごすのはけっこう好きですね!!
今日のランチ紹介しますね。。。
今日のメインはなめこおろしうどんです。。。
とっても具がいっぱいのうどん💕。。。
つるりとした麺といっしょに具材を頬張れば
体に優しくおいしい一杯でした。。。
たれザンギです。。。。
カラッと揚ったお肉に甘辛のタレが
ちょうどよく絡んで、からしマヨとの相性も抜群!!
ぺろっと食べちゃいました!!
苦労して揚げてくれてありがとう💕
おいしかったよ(^^)/。。。。
6月は天気がパッとしないのかなぁ。。。
ソエルの仕事は季節的に充実してくる
けれど無理せずがんばりますね!!!
Kannyでした💕またね。。。
今日は素朴な鶏料理♡ R1.6.3
こんにちは!!
今日もいい天気ですね。。。
最近、少し体調を崩していた
Kannyですが、この天気の
気持ちよさとともに多少体に
痛みが残る程度で元気にしています!!
今日のランチ紹介しますね。。。。
今日のメインは、鶏肉のピーナッツバター焼きです。。。
柔らかくジューシーに焼き上げられた鶏肉にほんのり甘く
香ばしいピーナッツバター(^^)/意外な組み合わせだけど
とってもおいしかったです!!!
はちみつレモンかぼちゃです。。。
ホクホクに蒸されたかぼちゃにはちみつの
優しい甘みとレモンの酸っぱさがさわやかな
デザート風の小鉢でした!!
この頃は、夜の七時ごろ外に出てみても
明るいし太陽がいっぱいだからか春夏の
営業を開始している産直の野菜もおいしいし
北海道の一番いい季節ですね💕
大切に楽しく過ごしていきたいですね!!
Kannyでした💕またね。。。
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