今日は手間ひまかけてじっくりそして豪快に食べる!! 30.8.8
こんにちは!!
立秋を過ぎて、暑さもようやく落ち着きましたね。。。
朝晩が涼しいと、そうそうこれが北海道の夏っ!!
って感じです。。。。
今日のランチ紹介しますね!!
今日のメインは、豚骨角煮ラーメンでした。。。
豚骨のパンチの効いたスープに浮かぶのは
とろーり卵とじっくり煮込まれた大きな角煮💕
ほろっほろの食感と紅ショウガでたまにあっさり!!
今日は900円ぐらい出せる味だねぇ。。。。
なんてね!!
豚骨ラーメンに合わせるのはピリ辛きゅうりです。。。
あっさりぱりぱりで、歯ごたえがおいしい
和え物でした。。。。おいしかったです。。。
北海道の夏、お盆も近くなってくると
おいしいものがたくさん出てきますね。。。
ちょっと調子がすぐれなかったので、休みに
やさいの直売に行ったら、とうきびやえだまめなど夏野菜が
たくさん並んでいました。。。。
今、Kannyの家には大きくて重いスイカがころがっています。。。
2~3日中に切るために冷蔵庫を片付けなくちゃ!!!
この夏の旬な感じとか、野菜や海産物を買ってきて
調理するまでのバタバタとかどこか昔っぽくて
懐かしいなぁ。。。。忘れたくないね!!
Kannyでした💕またね。。。
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