2024年３月２６日火曜日、弥生です

珍しく火曜日に出勤しました、自転車に乗る人がちらほら見えてきましたね

今日のメニューは

・魚のきのこソース

・大根とスナップエンドウの炒めあん

・カボチャとレーズンのサラダ

です

魚のきのこソースは

鰆(さわら)で骨が最初から無く、きのこは舞茸とブナシメジ、調味料が効いていて香ばしかったです

大根とスナップエンドウの炒めあんは

まろやかさに、調味料が効いていて香ばしかったです

カボチャとレーズンのサラダは

カボチャの甘みに、胡桃がアクセントに入っていて香ばしかったです

今日のメニューは全体的に香ばしい風味が口の中で奏でられていました

余談ですが、スナップエンドウのスナップって何でしょうね？

卓球でスナップを効かせるサーブというのはあるのですがねぇ

sikyuでした【sikyuは卓球の四球目攻撃から取っています】