最近夜も気温が下がりにくくなってきましたね。

こんにちは、就労支援センターソエルです。

昨日の夜、星がたくさん出ていてとてもきれいでした。

もうすぐ花火や、BBQなど、外でのイベントが楽しみな季節になってきました。

今回のエントリーは外でのイベントつながりで

お花見弁当♪

です。

ちらし寿司

焼きとり

ちくわきゅうり

お吸い物

お花見に行きたくなるようなラインナップですね。

ちなみに、ちらし寿司の由来は、その昔備前（現岡山県）で大洪水があった時に、いち早い復興のため、「一汁一菜令」が藩主によって出されました。

これにより、人々は食に関する贅沢をできなくなってしまいます。

しかし、ちらし寿司のように、たくさんの魚や野菜を混ぜ込んでしまえば「一菜」であり、ご飯に混ぜ込んであるため、おかずではないとした、昔の人々の知恵によって生み出されたと考えられています。

面白いですね。昔の人たちの知恵が、今の食卓を豊かにしてくれているのですから感謝しなくてはなりませんね。