皆さん、こんにちは！

この頃は気温もグッと高くなり、長かった冬から春に衣替えですね～

この寒さを耐え忍んだ皆様大変おつかれさまでした(*_ _)

遅くなりましたが、新年度ですね。

僕自身、昨年度は皆様から多くを学ばせていただき、

実りある一年を過ごすことができました。

ありがとうございました。

今年度も引き続きご指導ご鞭撻のほど、

よろしくお願いいたします！

さて、本日１２日（金）桑園病院ロビー前にて

ソエルで作ったお菓子の販売を行いました✨

ティラミスとレモンケーキが大好評でした！

利用者さんも率先して声を出されたり、明るい笑顔で接客をされたりする

様子がみられていましたよ～😄

お疲れさまでした～！

それから、ソエルのお弁当も少しご紹介します。

⇧ヤンニョムチキン

⇧ソエルコロッケ

⇧豚バラうまダレ

どれもとってもおいしいので、

皆さんぜひ食べに来てくださいね♡

本日もブログをご覧いただいてありがとうございます。

ソエルの活動に興味のある方、ランチのご予約をされたい方等

いつでもお問合せ・見学を受け付けております！！

お気軽にお問合せください♪

就労支援センター　ソエル

TEL：011-716-5711

こんにちは、４月５日金曜日、卯月のうーちゃんですね

日差しが暖かくなってきましたが、服装としては春服はまだ寒いです

今日のメニューは

・ヤンニョムチキン

・韓国風サラダ

・もやしのナムル

です

ヤンニョムチキンははちみつと玉葱で甘い唐揚げになってます

韓国風サラダは豆腐と野菜が和えられていてたんぱく質が取れます

もやしのナムルは油が効いていました

今日の弁当は全体的に油が効いているメニューでした

余談ですが、韓国といえば

最近、韓国卓球女子のカットマンの徐孝元(ソヒョウォン)選手が

WTTフィーダーベイルート２０２４年で準優勝していました、おめでとうございます

カットマンとはレシーブで基本的に下回転をかけて返球する選手のことをカットマンと言われています

右利きの場合、利き手じゃない方をバックと言いますが、バック側に異質ラバーと呼ばれる回転の影響を受けづらいラバー(表ソフトラバー、粒高ラバー、アンチラバー、一枚表ラバー)を張って回転の変化を付けている選手が多いのがカットマンの特徴です(異質ラバーを張っていないカットマンもいます)

sikyuでした【sikyuは卓球の４球目攻撃からとっています】

こんにちは、４月に入り、エイプリルフールやエイプリルトゥルーがありましたね

今日のメニューは

・ソエル特製サンドウィッチ

・フライドポテト

・豆乳クラムチャウダー

です

ソエル特製サンドウィッチは、ボリュームがべらぼうにすごく満足する量の野菜がたくさん入っていました

一つは、紫キャベツと人参とレタスと卵が入っており、もう一つはトマトとハムが入っていました

量もさることながら、味も満足する味付けでした

フライドポテトは素朴な味で、ケチャップが付いています

西洋の漬物のピクルスも添えられており、とても口直しに優れています

スープは、クラムチャウダーで温かく、いまのまだ肌寒いけど日差しが暖かい日にちょうど良く

アサリが疲れを癒してくれます

余談ですが

エイプリルフールは最近は「エイプリルドリーム」になってきており、今はまだないけど将来的な夢や希望を語る日になってきている傾向があります

また４月２日はエイプリルトゥルーと言って素直な気持ちを伝える日らしいですね

私はエイプリルドリームやエイプリルトゥルーなら日本中世界中がやさしさとやさしいせかいで満たされたらいいなぁ～って思っています

sikyuでした【sikyuは卓球の４球目攻撃から取っています】

2024年３月２６日火曜日、弥生です

珍しく火曜日に出勤しました、自転車に乗る人がちらほら見えてきましたね

今日のメニューは

・魚のきのこソース

・大根とスナップエンドウの炒めあん

・カボチャとレーズンのサラダ

です

魚のきのこソースは

鰆(さわら)で骨が最初から無く、きのこは舞茸とブナシメジ、調味料が効いていて香ばしかったです

大根とスナップエンドウの炒めあんは

まろやかさに、調味料が効いていて香ばしかったです

カボチャとレーズンのサラダは

カボチャの甘みに、胡桃がアクセントに入っていて香ばしかったです

今日のメニューは全体的に香ばしい風味が口の中で奏でられていました

余談ですが、スナップエンドウのスナップって何でしょうね？

卓球でスナップを効かせるサーブというのはあるのですがねぇ

sikyuでした【sikyuは卓球の四球目攻撃から取っています】

３月弥生、春はあげぽよやうやう白き残雪退きてきました

私も寒さが引くにつれて帽子やマフラーがだんだん薄くなってきました

今日のお昼は

チキンのゴマサルサソース

ほうれん草のバターソテー

バターライス

オリジナルスープ

です

ほうれん草のバターソテーとバターライスは

バター風味で甘さがほんのり口の中に広がっていきます

チキンのゴマサルサソースはサルサソースの酸味と辛味で料理全体が引き締まります

オリジナルスープは

具材に鶏皮、ブロッコリー、ジャガイモが入っており

鶏皮が炙られていて、脂が落とされており香ばしく

スープのコンソメと鶏ガラの風味が調和されていて素敵です

余談ですが、最近札家連体育大会の卓球競技に参加してきました

今年は団体戦のほかに個人戦が初めての試みとしてあり

個人戦は一つの施設や病院から女子が二人男子が二人参加できて結構人数が集まり

応援も盛り上がりました

最近、世界卓球団体戦も盛り上がり

インド人選手や韓国人選手や日本人選手等々の様々な国の選手が中国人選手に勝ったり

フランスチームが久しぶりに表彰台に上るするなどしてなかなか面白い大会でした

sikyuでした(ペンネームは卓球の４球目攻撃から取っています)

皆さん、こんにちは！

３月も中盤に差し掛かり、気温も高い日が多くなってきましたね！

とは言え、まだまだ雪景色…。

あ～雪解けが待ち遠しいですね～♪

春よ来い！！

さて、話は変わりますが４月の献立表が完成したので

ご紹介します！

☆今月のおすすめメニュー☆

・3日　ソエル特製サンドウィッチ　気分はピクニック♪

・17日　春キャベツと桜エビのパスタ　春の旨味を詰め込みました。是非ご賞味あれ！

・22日　帯広風豚丼　帯広を感じてください。(笑)

４月にもなるといよいよ春が近づいているんだなと感じますね！

皆さん、くれぐれも体調にはお気をつけください。（花粉症にも…。笑）

皆さん、こんにちは！

つい最近までお正月だと思えば、早いもので、もう３月です！

今年は２月は、うるう年でもあったので、月日が経つのがあっという間に感じました。

本州では桜の足音が聞こえだしてくる頃ですが、いまだ北の大地には雪景色が広がっていますね～(笑)

まだまだ足元が大変滑りやすくなっていますので、

くれぐれも転ばないように慎重に歩いていきましょう！

さて、話は変わりますが…

３月の献立が完成しましたので、お知らせ致します！

☆今月のおすすめメニュー☆

８日　チーズのせハンバーグ

おしゃれカフェ飯！お手製のオニオンソースとの相性good！！

１４日　ハヤシライス

ホワイトデーメニュー！男性の皆様、ホワイデーのお返しにいかがですか？(笑)

２９日　チーズinポークカツレツ

スタッフ一押し！凝縮されたチーズとサクサク衣のハーモニーをご堪能あれ♪。

３月も豊富なメニューを取り揃えてお待ちしています！

ソエルの活動に興味のある方、ランチのご予約をされたい方等

いつでもお問合せ・見学を受け付けております！！

お気軽にお問合せください♪

就労支援センター　ソエル

TEL：011-716-5711

皆さん、こんにちは！

ここ最近は気温が高くなり、少しずつ春の訪れを感じられますが、

皆さんいかがお過ごしでしょうか？

少し、時期が過ぎてしまいましたが、

「２月１４日」はバレンタインデーですね！

ソエルでも、バレンタインということで、

普段より少し豪華なメニューを作りましたので

ご紹介させていただきます。

～本日のメニュー～

・エビとトマトのクリームパスタ

・サラダ

・スープ

年に数回しか使用されないエビをふんだんに使った

スペシャルなパスタでした！！

具だくさんでボリュームも満点なパスタに

皆さん大満足でしたよ～♪

こんなメニューを堪能してみたい！という方がいれば

是非ともご予約お待ちしております。

それでは皆さんハッピーバレンタイン！

皆さん、こんにちは！

まだまだ冬の寒さが続く日々ですが、

皆さん体調は崩されていないでしょうか？

2月最大のイベントといえば、

バレンタインですね💕！！

ソエルでもバレンタインメニューを作成しているので、

ご紹介したいと思います！

・ソエルnoセレクション

厳選した高級チョコレートを使用。

洋酒をきかせたガナッシュを合わせた

ソエル特製バレンタインチョコレート

・苺とピスタチオのトリュフ

苺の果肉、濃厚なピスタチオガナッシュの

両方を味わうことができるプレミアムなトリュフ。

どれも、本日行われたロビー販売でも大好評でした！

ひと足先のバレンタインメニューのご紹介でしたが、

本命チョコ・義理チョコ・友チョコ・自分チョコ・推しチョコ…

今年はどんなチョコと出会えるでしょうね！

良いバレンタインデーをお過ごしください！！！！！

皆さん、こんにちは！

遅くなりましたが、２月の献立表をご紹介します！

さて、２月といえば何を思い浮かべるでしょうか？？

男性陣はソワソワされている方も多いのでは…

…そう！バレンタインデーですね💕(笑)

ソエルでもバレンタインメニューをご用意していますよ～

☆今月のおすすめメニュー☆

・2日　恵方巻　節分の日！今年の方角は東北東！※南南東ではありません。

・１４日　エビとトマトのクリームパスタ　　バレンタインメニュー💖

・２８日　ミラノ風ドリア　サイ〇ゼリアを目指して…。

イベント盛りだくさんの２月ですが、多様なメニューを取り揃えておりますので

皆様、来月もよろしくお願いいたします！