こんにちわ！！寒いので完全防備でお仕事中Ｋａｎnyです。。。

今日は、しょうが！！！そうジンジャーエール作りです！！

ソエルのジンジャーエールは完全手作りなので、生のしょうがから

作ります。

しょうが、さとう、鷹の爪、シナモン、クローブ

ローレル、レモンなどたくさんのスパイスが入ります！！

しょうがをすって

材料をすべて火にかけ煮て

こす作業をして

出来たシロップを炭酸で割ると美味しい

ジンジャーエールの完成です！！！

スパイスを準備したり、こす作業だったり

けっこう手間がかかります♡

だけど、しょうがの辛みの効いた

奥深い味で、とてもおいしいんです！！

販売では、シロップの濃さの調節もできるので

お好みの濃さでぜひお試しください！！！

以上今日はジンジャーエールのご紹介

Ｋａｎｎｙでした！！またね☆

こんにちは！！降りましたね雪！！まだタイヤ変えてないよぉ～。Ｋａｎｎｙです。

早くないですか今年。。。雪降るの！！いやですねぇ。。。でも子どもたちは楽しみかぁ。。

さて、雪もいいけど、今日のランチとってもボリューミーで、午後からお腹がいっぱい！！

ジューシーメンチカツ丼でした。

大きいでしょ。。。

玉ねぎいっぱいで、手作り感が嬉しい一品でした。

美味しかったので、全部食べたら午後からボーっとしてしまいます。

いかんいかん！！

突然ですが、告知です。。。

今月10月28日（金）桑園病院ロビーにて11時～13時半ぐらいまで

販売をします！！

当日には、先に紹介したジューシーメンチカツが

登場します。数に限りはあるけれど、当日手作りで

揚げたての美味しいメンチカツお楽しみに！！

今日の副菜はこんにゃくのトマト炒めです。

こんにゃくにトマト？？？組み合わせが意外だったので

載せました！！食べごたえがあって非常においしかったです。。。

急に冬になってしまって大変ですが、暖かくして

一回は雪が解けるその日を待ちましょう！！！

それではまたお会いしましょう

Ｋａｎｎｙでした。またね☆

こんにちは！！お久しぶりの更新になってしまいました。。。Ｋａｎｎｙです。

ソエルの最近のランチは、バラエティに富んで相変わらず美味しいんです！！

まずはお肉！！チキン南蛮です。

酸味のきいたタレのおかげで鶏肉もパサパサせず

手作りのタルタルソースは卵いっぱいで

とてもおいしかったです！！

次はお魚！！鮭のポジャンスキーです。

簡単に言うなら、鮭のハンバーグみたいでした。

お魚なのでふわふわとしたやさしい食感で

オーロラソースともよく合いおいしかったです。

個人的にワンプレートランチが好きなので

嬉しかったです♡

最近、雨だったり、寒かったり体調を崩しそうな日がありますね！！

そんな時には私は体を温めて、慎重に仕事をするようにしています☆

そうすることで、普段よりしっかりと仕事をしていられるような気がします！！

皆さんも自分なりのやり方で、毎日を楽しく過ごしてくださいね！！

これからもソエルのブログ頑張って更新していきますね！！

それではまた！！Ｋａｎｎｙでした

こんにちは！！なんか寒いぞ！！Ｋａｎｎｙです。

今日はロビー販売のご報告です！！！

まず、大好評だったヵルツォーネです。

この後包んで焼くのですが、こんな感じで

作ります。トマトソースとベーコンとチーズが・・・

おいしそうです♡

販売の様子です。おかずも人気です！！

この日もすぐ売れてしまいました！！！

アップルパイです。あんなにたくさんのリンゴを

使ったので、いっぱいできたかなと思ったのですが

こちらも完売でした！！

その時によって、お惣菜が多い日があったり

お菓子が多い日があったり、様々ですが

出来るだけ偏ることなく、ご期待に添えるよう

頑張ります！！！

告知！！次回の販売は10月12日（水）桑園病院ロビーにて

11時～13時半ごろまでになります！！！お楽しみに☆

今日は隣で、スイートポテトとラスクを作っています！！

これから私もお仕事に合流します！！

それではまたＫａｎｎｙでした！！！

こんにちわ！！！車を洗うと雨！！！Ｋａｎnyです。

皆さん今日の雨、いかがお過ごしですか？

今日のランチはちょっと豪華エビチリでしたよ♡

ぷりっとしたエビと甘辛なたれが絡んで、すごくおいしかった！！

中華屋さんに行くと、誰もが頼みたくなる一品ですよね☆

それが職場で食べられる！！！私たちは幸せです。

アップがこちら！！！見えますか？エビ！！！

年に一度のエビ祭り！！！今年も楽しみました！！！

皆さんもお客さんとして、ソエルのご当地ごはんＤＡＹや

中華に韓国その他フェアの時には食べに来てください♡

待ってます！！！

以上、今日は一人ぼっちＫａｎnyでした。

みんな一緒に働こう！！！

またね☆

こんにちは。ここ最近冷え込んできましたね。

これからどんどん寒くなるので体調を崩さないように気を付けてくださいね。

それでは１０月の献立が出来上がりました！！

大きな画像はコチラ。

食べたいものがある方はお電話くださいね。

お待ちしております！！

こんにちは！！今日はなんだか寒いですね。。。Ｋａｎnyです。

これからの季節魚がおいしい！！ということで今日はお魚料理☆

お昼ごはんはアジの南蛮漬けでした♡

シャキシャキ野菜とお酢のきいたアジ♪

安定の美味しさでした！！！

夏の疲れが吹き飛びそうです。。。

先日のお菓子班は、アップルパイを作りました。

大量のリンゴの処理が大変でしたが、無事焼きあがりました！！

ロビーで販売しますので、明日、9月30日（金）

桑園病院ロビーにて11時～１３時半ごろまで。ご期待ください！！！！

他にも美味しいお菓子と実演販売を用意しているので、見に来てください♡

以上Ｋａｎnyがお伝えしました！！！！

またね☆

こんにちは！！天気はパッとしないけど、お腹はパッとしているＫａｎnyです。

今日のランチは熱々おいしいミートドリアでした！！

真ん中のミートソースの部分もおいしいけれど、私ははじっこのチーズが焦げたところを

スプーンで落として食べるのが大好きです♡

今日のスープはメインの具材はウィンナー！！

野菜もたくさん煮込まれていておいしかった！！！

小鉢はパプリカのマリネ！！

丁寧に焼かれたパプリカがトロっとして

とてもいい箸やすめでした♡

今日もおいしいご飯を食べて、たくさん仕事をして

時間が空いたらちょっとおしゃべりをしたりして

とても充実した毎日です。

以上、ソエルのランチのご紹介Ｋａｎnyがお伝えしました☆

またね☆

こんにちわ！！今日は休み明けなんか疲れたなぁ。。。Ｋａｎnyです。。

今日のお昼はね。。。みんな大好きカレーでした。

煮込んでいる様子です。休みに入る前に、丸一日かけて煮込みました！！

カメラが湯気で曇ってしまって、写真にするのが大変でした。。

中にはスパイスと骨付きチキンがいっぱい♡

そして出来上がったのが、ソエル特製やみつきチキンカレーです。

チキンがほろほろで、スパイスの香りが食欲をそそる一皿になりました！！

本格的なカレーです。ソエルのカレーはどれも本格派で、種類もたくさんあるので、

カレー巡りをしてみるのも楽しいかもしれません！！！

もちろんご飯の量やルーの量も小盛りからメガ盛りまで一声かけてくれたなら調節可能ですよ☆

相方は焼き野菜のサラダでした。オリーブオイルでソテーされた豆腐がカッテージチーズみたいで

野菜とあいまって美味しかったです。彩りもきれいでおしゃれでしょ♡

以上、ソエルのカレー事情についてＫａｎnyがお伝えしました。。。

食欲の秋ですから食べすぎには気をつけてお過ごしください♡

またね☆

こんにちわ！！今日は休日出勤のＫannyです！！

うーん最近のランチの目玉ってなんだろなぁ。。。。献立を見ていた私！！みぃつけた！！

何だかわかりますか？正解は、ソエル人気のおかず鶏チャーシューです！！

大量にまかれております！！これからゆでられて味付けをされおいしくなります♡

出来あがりはこんな一皿に仕上がりました！！

しっかりまかれてゆでることで、ムネ肉を使っているのですがパサパサせずしっとりとおいしく仕上がります。

薬味を乗せて、たれをかけて召し上がれ♪

添えてあるハッシュドポテトもカリカリ香ばしくておいしかった☆

毎日変わる献立と、味噌汁にも注目です♡

ご飯がおいしいソエルだから、献立を見ながらニコニコ♡楽しみに働きに来てしまう私なのです！！

以上今日はとっても調子がいいＫａｎnyでした！！またね☆