こんにちは！！食後の眠気はおさまりました！！Kannyです！！

今日は魚の日！！ランチは鮭のコショウ揚げでした。

魚の味にコショウがぴりっと効いた竜田揚げで

骨を外しながら、ゆっくりと皮まできれいに頂きました☆

魚はぱりぱりに揚ったり、焼いたりした皮と身の間が

おいしいんですよね～。

先日お伝えしたシュトーレンですが

早速今日から作り始めています。

みんな粉だらけになりながら

厨房からは、バンバンと空気を抜く音が

聞こえています。

成形して焼いて、粉砂糖を振りかけて

私は、今年は粉砂糖まみれかな♡

北海道産バターをたっぷり使って

今日もシュトーレン作りは続くのでした!!!

もちろんほかの製品の生産も好調ですよ(^^)/

ということで、日々いろいろな仕事にTRYしているKannyと仲間たち

でした！！またね～☆彡

こんにちは！！寒い！！サムイ！！さむいですね。負けずにいきましょうね。Kannyです。。。

今日のランチは、そんな寒さを吹き飛ばす

本格バターチキンカレーでした。

とてもクリーミーで、野菜の甘みもあって

おいしかったです！！

手作りのナンも付きました。

ほんのり甘くておいしかった！！

ナンの陰にはライスも付いて

ボリュームたっぷりでした！！

バターチキンカレーといえば、グリーンカレーや

キーマカレーと並んで、お洒落なCafeカレーですよね☆

Kannyは大満足でした！！

と、ここでお知らせです！！！

クリスマスが近くなってきたので

来週くらいから仕込みはじめる予定で

シュトーレンを今年も作ります！！

販売会も予定していますので

楽しみに待っていてください!!!

以上、Kannyでした。

またね☆彡

こんにちは！！今日もご飯を食べすぎて眠気と闘いながらお仕事中のKannyです！

今日のランチは揚げ玉天とじ丼でした。

揚げ玉と卵がしっとりとろっと絡んでいる

中にメインの食材ちくわがたっぷり入って

美味しかったですよ♡

もう一品たたきキュウリの胡麻和えです。

さっぱり系の和え物で、バランスのとれた

いいお味でした！！

ソエルの丼ぶりDAYこれからも注目です！！

それじゃあまたKannyでした。

こんにちは！！久しぶりの更新になってしまいました。Kannyです！！

今日のランチはカボチャコロッケでした。

サクサク感もありホクホクでチーズがとろっとろで

もうたまりませんでした！！

このおいしさみんなに分けてあげたい♡

ということで、今週ロビー販売に登場します！！

こちらはささみのカツレツを作っているところです！！

中に梅肉を入れて、お肉で包み衣をつけると大きくて

ボリューム満点なチキンカツの完成です☆

でもささみなので、ヘルシーですよ！！

今日ご紹介したささみのカツレツ＆カボチャコロッケは

両方とも18日のロビー販売にお惣菜として登場します！！

当日は揚げたてアツアツを販売しますので

どうぞお早めにお買い求めください!!!

今日のランチとロビー販売のお惣菜情報Kannyがお伝えしました！！

では明日ロビー販売でお会いできるのを楽しみにしています！

またね☆彡

こんにちは！！雪が結構たくさん降りました！！Kannyです！

私の勤務の都合上、最近ランチの紹介が当日ではなくなってしまう

事があります！！すいません。

そこでソエルで最近こんなものとか食べてましたスペシャル！！

照り焼きチキンです。

作っている段階から醤油の香ばしく甘い香りが

ソエル中に漂って、とても食欲を刺激されました。

食べてみるとジューシーなお肉と、甘辛誰に絡む野菜たち♥

とってもおいしくてソースまで残さずいただきました☆彡

この日は午後からお菓子班の人たちで試作祭りでした♬

エンガディナーというお菓子です！！

クッキー生地でクルミを挟んで焼いた

ちょっとおしゃれな一品です。

これから何回か試作をして、ラッピングも考えて

販売会デビューができたらいいなと思っています♡

ここで突然ですが、告知です！！

今回のロビー販売は、11月11日と18日（金）です。

いつも通りAM11時頃からの予定です

大人気のお惣菜や実演（肉まん、あんまんなど）

その他贈り物にもご自宅用にもぴったりなお菓子を多数

ご用意しています！！！！

以上、ソエルの最近の出来事をランチとともにお伝えしました。

Kannyでした！！！またね☺

こんにちは！！雪が降りそうで降らないですね～。朝起きて天気がいいとほっとします！！！

Kannyです。。。

今日のランチは、ミートソースと茄子のグラタンでした。

茄子とミートソースはあいますね！！とろっとろでおいしかったです！！

冬にはあったかいグラタン嬉しいですね。

手作りのパンも甘みがあって、おいしかった！！

グラタンとともにいただきました(^^♪。

押し麦のサラダです。

みなさん押し麦普段食べますか？？

私はあまり食べないのでどんな味？？

オートミールみたいなの？？

と思いながら食べてみると

雑穀より軽く、ツナと相性よくおいしかったです！！

以上、今日もランチも大満足(＾◇＾)

kannyでした。またね～。

こんにちは！！今日もソエルのランチをいただいて大満足のＫａｎｎｙです。

今日は、きのこのぺペロンチーノパスタでした。

きのことベーコンたっぷりで、麺より具のほうが多かったです！！！

まさに大満足の秋パスタでした♡

あっさりとボリュームたっぷり食べて嬉しかったです。

それではまた！！Ｋａｎnyでした。

こんにちは！！ちょっとねむたいＫａｎｎｙです。

今回は販売の目玉商品をご紹介します！！

まずは肉まんと黒ゴマあんまんです。

具材には歯触りのよいタケノコとシイタケを

ふんだんに使い、ジューシーに仕上げました♡

黒ゴマあんまんには、北海道ではめずらしい

なめらかな黒ゴマあんをたっぷり包みました☆

ぜひ食べてみてください！！！よろしくお願いします！！

2つ目は手作りジンジャーエールです。

詳細は前回のブログでお伝えしましたが

やはり市販でなく、ソエルで仕込んだジンジャーエールは

特別です！！しょうがの香りと体に優しい砂糖を使った甘み

をお楽しみください。

もちろん肉まんともお菓子ともよくあうので

ぜひ一緒にお買い求めください！！！

今日は１０月２８日（金）に桑園病院ロビーにて

行われる販売会のおススメ品についてのご報告

Ｋａｎｎｙでした！！またね！！

こんにちわ！！寒いので完全防備でお仕事中Ｋａｎnyです。。。

今日は、しょうが！！！そうジンジャーエール作りです！！

ソエルのジンジャーエールは完全手作りなので、生のしょうがから

作ります。

しょうが、さとう、鷹の爪、シナモン、クローブ

ローレル、レモンなどたくさんのスパイスが入ります！！

しょうがをすって

材料をすべて火にかけ煮て

こす作業をして

出来たシロップを炭酸で割ると美味しい

ジンジャーエールの完成です！！！

スパイスを準備したり、こす作業だったり

けっこう手間がかかります♡

だけど、しょうがの辛みの効いた

奥深い味で、とてもおいしいんです！！

販売では、シロップの濃さの調節もできるので

お好みの濃さでぜひお試しください！！！

以上今日はジンジャーエールのご紹介

Ｋａｎｎｙでした！！またね☆

こんにちは！！降りましたね雪！！まだタイヤ変えてないよぉ～。Ｋａｎｎｙです。

早くないですか今年。。。雪降るの！！いやですねぇ。。。でも子どもたちは楽しみかぁ。。

さて、雪もいいけど、今日のランチとってもボリューミーで、午後からお腹がいっぱい！！

ジューシーメンチカツ丼でした。

大きいでしょ。。。

玉ねぎいっぱいで、手作り感が嬉しい一品でした。

美味しかったので、全部食べたら午後からボーっとしてしまいます。

いかんいかん！！

突然ですが、告知です。。。

今月10月28日（金）桑園病院ロビーにて11時～13時半ぐらいまで

販売をします！！

当日には、先に紹介したジューシーメンチカツが

登場します。数に限りはあるけれど、当日手作りで

揚げたての美味しいメンチカツお楽しみに！！

今日の副菜はこんにゃくのトマト炒めです。

こんにゃくにトマト？？？組み合わせが意外だったので

載せました！！食べごたえがあって非常においしかったです。。。

急に冬になってしまって大変ですが、暖かくして

一回は雪が解けるその日を待ちましょう！！！

それではまたお会いしましょう

Ｋａｎｎｙでした。またね☆