こんにちは、６月１０日金曜日、今日は晴れていて暑い日です

私は今日の朝、部屋が暑くて早起きしました

せっかく早起きですし朝活として北海道神宮に参拝＆願い事投函をしてきたので、清々しい気持ちです

【今日のメニュー】

・和風おろしハンバーグ

・海藻サラダ

・雑穀米

です

【今日の料理のこだわり】

鉄分強化のためにハンバーグの中に鶏レバーを隠し味で入れているので

レバーが苦手な人もおいしく食べれるハンバーグです

特に女性は貧血になりやすいので日々の食事で鉄分を補給することが大切ですね

白米ではなく、雑穀米を使用しているところもポイントです

雑穀米には食物繊維やビタミン類が白米よりも豊富に含まれています

なので栄養バランスが良くてヘルシーな食事です

【食べた感想】

お肉の脂っぽさをおろしポン酢ダレがさっぱりとした味に変えてくれました

【余談】

今日は北海道神宮に朝活として参拝したのですが、一粒万倍日＆天赦日という縁起のいい日だったのか

エゾリスを神社内で見ることができました( *´艸｀)

ちなみに

「一粒万倍日」というのは元々、稲作の種を一粒撒いたら万倍に実るからという稲作に由来した日です

そこから転じて万倍になって返ってくるから

事業を始めたり、結婚式の日にしたり、なにか新しいことを始めるのに良いという吉日になりました

「天赦日」というのは、天がいろいろなことを赦してくれるひということから、よろずのことに良い吉日です

天が赦してくれるという日なので、和解とか謝罪とか仲直りにもいい日とされています

はじめでした

みなさんこんにちは６月に入りましたね

５月の五月病の時期は大丈夫でしたか？

６月にはいると蝦夷梅雨なのか雨の日がやや増えてきますね

それでは６月のメニューをお知らせします

今月のソエルのおススメはこのようになっております↓

・塩唐揚げ

・おろしハンバーグ

・豆腐つくねハンバーグ

・チキン南蛮

・昔懐かしナポリタン

です

私のおススメは

・花椒風味の鶏甘辛焼き

です

花椒というと台湾とか中国とかの味付けっぽくていいですよね～

余談ですが

「水無月」の「無」というのは水がない月じゃなくて水「の」月という意味だそうです

恵みの雨で作物がどんどん成長して豊作になるといいですね～！

また今年は

北海道神宮やいろんな神社等合同で水無月ごろになると札幌祭りや

北海道大学の大学祭が６月に開催されたりします(入場制限あり)ので楽しみですね

２０１９年ぶりに北大の学祭や札幌祭りが開催されたりするので、楽しみです

はじめでした

こんにちは、６月３日金曜日ですね

今日は晴れていますが、風が強く肌寒いので風を通しずらい上着を着た方がよさそうです

今日のメニューは

・豚肉のロール巻き

・刻みオクラの醤油和え

・切干大根の煮物

です

こだわりは

いろどりがあって、栄養バランスがよくヘルシーだけどボリュームがあるところ

唐辛子のかかったマヨネーズを付けると風味が別の顔を見せるところです

余談ですが

今日は測量の日だそうです、測量は国土交通省とか国土地理院などの管轄でしょうかね？

測量といえば、昔、学校で習った伊能忠敬の測量したかなり精度の高い日本地図のくだりを思い出します

みなさんは地図を見たり旅行をするのは好きですか？

私は地図を見るのは好きですが、いまだに一人で旅行に行ったことはありません。

はじめでした

こんにちは、雨が降ってジメジメ蒸し暑いです

出かける時は傘をさしたり、レインコートを着たりして外出した方がよさそうです

どこでも売っている傘もお気に入りのデザインの凝った傘もどちらもいいですね！

私はデザインの凝った傘の方が雨の日でも外に出かけるのが楽しいと感じます

今日のメニューは

・鶏とブロッコリーのナッツ炒め

・さばと玉葱のサラダ

・もやしの中華和え

です

今日のメニューのこだわりは

ブロッコリーとアーモンドと長ネギを鶏肉と一緒に炒めたこと

そうすることによってビタミンＣとＥが摂れて美肌効果のあるお弁当です

もやしの中華あえや、さばと玉葱のサラダは野菜たっぷりとれます

鶏とブロッコリーのナッツ炒めは、香ばしく

さばと玉葱のサラダやもやしの中華和えはさっぱりしていて食べやすかったです

ところで、今日は旧海軍記念日だそうです、軍艦をみたことはありますか？

私は、軍艦を大手電機屋や模型屋でなら模型として見ることが多いです

旧海軍の晴嵐か瑞雲の模型なら入院しているときに作業療法として作ったことがあります

フロートか増槽みたいなのがあるところが好みです

そういえば道南の方で資料館みたくなっている軍艦は

観たことがありますがあれはどんな艦だったのでしょうかね？

はじめでした

んにちは五月十八日ですね、晴れていればもう日中は上着が必要ないくらいに暖かくなりました

最近札幌市内で一番早い三吉神社のお祭りが開かれました、私は残念ながら観に行けなかったのですが、今年からはいろいろなお祭りや催し物が札幌や北海道各地でも開かれそうですね

今日のランチを紹介します

うま塩わかめラーメン、しゅうまい、ごはんです

今日のこだわりは

・飲み干せるスープ

・透き通った透明な塩ラーメン

・ちょっと豪華な海鮮

です！

海鮮はホタテと海老とわかめの風味が香ばしく、アクセントとしてとうきびが入っています

麺や具材を飲み干した後、スープにご飯をいれてラーメンおじやにして飲み干しました

とてもあっさりしていて美味でした

シュウマイも癖がなく食べやすかったです

余談ですが、北海道でホタテといえば道南噴火湾と道東野付半島の帆立ですね

ホタテは帆立といって海で帆立船を使って漁をしていたからホタテと呼ばれるようになったと聞いたことがあります

はじめでした、次回もよろしくお願いします(‘◇’)ゞ

こんにちは、今日は5月にしては暑い日ですね‼

服装をテレビや現在の街中の様子等映している動画を

確認してから服を選んだ方がよさそうな日です

今日のランチを紹介します

たらこパスタ、サラダ、スープです

たらこパスタは食べやすい癖のない風味

サラダはアボガドが入っているサラダ

スープはキノコのスープ

でボリュームとあっさりを両立していて美味でした

余談ですが

アボガドと言えば森のバターですね

アボガドはどこが原産地なのでしょうか❓森のバターというからには森林の多い場所なんでしょうかね❓

以上、はじめでした<m(__)m>

はじめまして、P.Nはじめと申します

これからソエルの商品やメニューを紹介していきたいと思いブログを書いていきたいと思います

5月になりそろそろ上着がなくても出かけやすい新緑な時期になりました

出かけやすい時期なので、ソエルにお出かけに行きませんか❓

皆様のご利用をお待ちしております。

皆さま、お久しぶりです。

しばらく更新が止まってしまい、すみませんでした…（汗）

春らしい気温になり、過ごしやすくなってきましたね！

少し気持ちも上向きになってきた方も多いのではないでしょうか？

”気分がいい♪”　そんな日は、おいしいランチを食べに出かけてみませんか？

では早速、４月と５月の献立をご紹介させて頂きます。

５月のおすすめメニューは、

２日（月）やきとり風照り焼き　お花見弁当♪

１３日（金）ホクホクソエルコロッケ　ソエル一押し！

１８日（水）うま塩わかめラーメン　大人気♪

２３日（月）スパイシーケイジャンチキン　南米フェア♪

になります。

旬の食材を使用した日替わりメニューを取り揃えてお待ちしております。

ランチをご希望の方はご予約が必要です。

お気軽にお電話下さい。

それでは、また！

ソエルをご利用の皆さまへ

さて、２０２１年も残りわずかとなりました。

振り返ってみると、初めは慣れなかったコロナ感染対策も、

今ではすっかり日常の一部となりましたね。

時短勤務や在宅ワークなど、これまでやったことのないシステムの導入に、

始めはスタッフも利用者様も戸惑いがありました。

しかし、一緒に考え、悩むことで、

コロナ禍を乗り越えることができたのではないかと感じています。

皆さんと”ソエル”という環境の中で、一緒に過ごし、

うれしいことやつらいこと、悲しいこと、色んなことを共有できたことが、

私たちの大切な思い出です。

皆さんとソエルで出会えたことを、私たちは本当にうれしく思っています。

そして、いつもソエルのために、ありがとうございます。

今年も一年、本当にお疲れ様でした！

来年も、無理せず、健康第一でやっていきましょう！！

そして、このブログをいつも見て下さっている、あなたへ。

いつも、ブログを見ていただきありがとうございます。

来年、皆さまにお会いできる出来ることを、ソエルは心待ちにしております！

ご興味をもった方は、いつでもお気軽にご連絡ください。

それでは、良いお年をお迎えください。

ソエル一同

皆さんこんにちは！

すっかり足元が凍って、すべりやすくなってしまいましたね。

外出の際は、くれぐれもお気を付けくださいね。

さて、２０２１年もそろそろ終わりに近づいてまいりました。

２０２２年は、皆さんどんな年にしたいですか？

ソエルは、来年も健康第一に頑張っていきたいと思っています！

それでは、１月のメニューをご紹介します。

今月のおすすめは以下の通りです。

１３日（木）エビチリ♪

１４日（金）和風おろしハンバーグ♪

１９日（水）ナスとひき肉のボロネーゼ♪

２７日（木）チーズドライカレーon目玉焼き♪

３１日（月）豚とジャガイモのバーベキュー炒め♪

※水曜日は人気メニューとなっておりますので、ご予約はお早目に！

ぜひ、ご予約お待ちしております。

それでは皆様、良いお年を！