記事一覧

ソエル最近のランチ事情!!その3 28.9.20

こんにちわ!!今日は休日出勤のKannyです!!

うーん最近のランチの目玉ってなんだろなぁ。。。。献立を見ていた私!!みぃつけた!!

IMGP0678

何だかわかりますか?正解は、ソエル人気のおかず鶏チャーシューです!!

大量にまかれております!!これからゆでられて味付けをされおいしくなります

IMGP0683

出来あがりはこんな一皿に仕上がりました!!

しっかりまかれてゆでることで、ムネ肉を使っているのですがパサパサせずしっとりとおいしく仕上がります。

薬味を乗せて、たれをかけて召し上がれ

添えてあるハッシュドポテトもカリカリ香ばしくておいしかった

毎日変わる献立と、味噌汁にも注目です

 

ご飯がおいしいソエルだから、献立を見ながらニコニコ楽しみに働きに来てしまう私なのです!!

以上今日はとっても調子がいいKannyでした!!またね

秋の新作&最近のランチ事情その2 28.9.14

こんにちは!!季節の変わり目鼻炎がつらい!!Kannyです。

IMGP0676

今日は秋の新作明太マヨラスクです。ぴりっと辛くて、お酒にもGood!!

もちろんおつまみ好きのあなたにもぴったりの一品です。

数が少ないので、売り切れ御免です!!

IMGP0660

もう一つはぶどうゼリーです。

種なしぶどうを使っていて食べやすく、お酒も使っていないので、お子様やお年寄りにも

安心してどうぞ!!プルっと美味しいゼリーになりました!!

両方ともロビー販売に出るのでヨロシクお願いします!!

 

さて続いては、ソエルのランチは美味しいよ!!のコーナーです!!(いつから!!!と突っ込まないで(笑)

IMGP0659

イナダのゆずこしょうあんです。

野菜がいっぱいで、お魚が見えませんが、衣にあんが絡んでミツバの香りが良いアクセント

このほかにもソエルでは、たくさんのお魚創作料理がでるので、楽しんでください

 

皆さんも季節の変わり目少しずつ寒くなるこの季節、思わぬ体の不調にはお気を付けください!!

でもまだ秋晴れの日もあるので、存分にエンジョイしましょうね!!!

Kannyでした。またね

今日はパンの日&素敵なお弁当できました!! 28.9.7

こんにちは!!今年は秋はこないのか?秋物の服を用意しているのに着られない!!Kannyです。

今日のランチはサンドウィッチでした。

IMGP0650

写真で伝わりますか?中身はね。。。

卵サラダと鶏肉と野菜のマリネでした!!!それにポテトと野菜たち。

ちょっとした喫茶店のランチみたいでとっても嬉しい感じです

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

今日は、お弁当80個の注文をいただき作る日でした。

いつもより早い出勤時間にも関わらず今日のシフトじゃない人もたくさん集まって

みんなで頑張りました!!!

その甲斐あって、時間に間に合わせ納品に送り出すことができました(喜)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

美味しいお弁当になりました!!!喜んでくれると良いなぁ☆ミ

 

この季節なかなか去らない台風と夏の暑さの名残からか少々バテ気味ですが、ソエルのみんなは

頑張っています!!!今日は私一人午後出勤なので、私もこれからお仕事がんばります

Kannyでした!!!またね

 

 

今日のランチはみんな大好き定食でした♡ 28.9.2

こんにちは!

9月なのに暑いので、チーズケーキが柔らかく包みづらい!!みんなが大変苦労をしています!

Kannyです。。

IMGP0646

今日のランチはスタミナ系♡豚の生姜焼きでした。

安定の甘辛味で、とってもおいしい仕上がりになりました。

添えてあるマヨネーズをつけると、コクが増してちょっとわんぱくな一皿に変身です!!

私は、半分ずつマヨネーズバージョンとプレーンバージョンで食べました!!

病気がよくなってきて、わんぱくなKannyなのでした☆

 

今日のソエルはレアチーズケーキのラッピングとお弁当につけるお箸の袋づめに追われています。

もし、ソエルのお弁当を食べる機会があったら、かわいいメニュー表やお箸の袋にもご注目ください!!

手作り感満載です。。

 

告知!!

今月のロビー販売は916日(金)と930日(金)です。

お楽しみに!!!

私もこれから販売準備に合流します!!!!

大変だけど、ご飯がおいしかったり、お菓子が売れていくのをまじかで見ていたりするとすごくうれしいです!

頑張ります(汗) Kannyでした☆

 

 

 

 

 

 

本日のランチは美味しい新作☆ 28.8.31

こんにちは!!台風は暑さを運んできますね!でも天気が回復して良かった。。Kannyです。

今日のランチはなんだか魅力的だったので、ご飯を食べてからお仕事スタートになりました!

IMGP0644

焼きとうきびチーズのオムライス焦がししょうゆ添えでした。

ちょっと変わったオムライスで、とうきびが甘くて、隣の野菜と食べるとまたおいしい!!!

定番のケチャップオムライスも好きだけど、ちょっぴり和風なコレも大好きになりました♡♡♡

たまに登場する新作、いや!!自信作☆これからもたくさん考案しますよ!!!

 

今日のお菓子班はというと、黒糖ナッツのラッピングをしています。

9月も2回のロビー販売に向けて、頑張って準備中です(汗)

最近、販売の人数が少なくて、開店時間が遅れがちになってしまいます。

準備が大変なこの頃です。手伝ってくれる方がいると良いな♡×100。。

以上今日のランチと近況をKannyがお伝えしました!!

9月の献立!!28.8.29

こんにちは!

就労支援センターソエルです

8月もあとわずか!!

だいぶ暑さも落ち着いて・・と思いましたがまだまだ暑いです。今年は残暑が厳しくなるようですよ

でも明け方は冷えるので皆さんおなかを出して寝ないようにしましょう

9月の献立を発表します!!

20160829170043-000

大きい画像はコチラ

最近ののランチ事情♪ 28.8.29

こんにちは!今日はミーティングでした。ロビー販売が終わったからね!Kannyです!

IMGP0638

最近のランチの中で特に感動的だったのは、みんな大好きミートローフです。

卵とお肉がボリュームたっぷりでデミソース風のソースがかかりとってもおいしかったです。

ここで紹介している昼食メニューはロビーでお惣菜として販売されるものもあるので、大注目です!!

今度ロビー販売前のブログでお惣菜の告知も出来たらいいなと思っています♡

以上Kannyでした☆

すいかゼリーリベンジ&今日のランチ♡ 28.8.18

こんにちは!!

雨が上がったと思ったらまた暑い。。なんか北海道じゃないみたい!!!Kannyです。

本日はすいかゼリーの二度目の試作をしました。。。

IMGP0629

今度は赤いすいかをかってきましたよ。!!!

おいしくなるかなぁ。いろんなことを考えながら作りました。。。

IMGP0630

相談の結果、甘みとなる砂糖を増やし、果肉を入れてみることにしました。

今回は果肉入り!!!本当のすいかの食感を楽しめます♡

夏に涼しい風流なデザートになりました!!販売をお楽しみに☆

 

IMGP0625

今日のごはん。。

ゆで鳥のアジアンソースです。

きゅうりがシャキシャキ鶏肉も柔らかくやさいたっぷり渾身の一品です!!

アジアンなソースが食欲をそそり夏にぴったり☆

食べると少し元気になれました。。。。

 

ビアガーデンとお盆も終わり夏が終わってしまう!!北海道民の私たちにとっては

さみしい季節になりますね。。。。。短い夏をめいっぱい楽しみましょう!!!

ではまた。。。。Kannyでした!!!

 

ソエルは最近こんなこととかしてました報告!! 28.8.17

こんにちは!!!雨ですね。。。Kannyです。

ソエルは雨にも負けず、風にも負けず製造の日々です!

IMGP0594

フランスパンでラスクを作ってみました。

シュガー、ガーリック、チョコどれももう少し生産量は増えますが成功でした!!

IMGP0580

スイカゼリーです。固まりました!!本当のスイカみたいです!!

かわいいでしょ。

IMGP0556

三色のほうはとってもきれいにできました!!

味の調整をもう少し考えてどうかなという感じです。

 

以上試作の数々楽しく出来ました!!!

販売もできるように考えますのでお楽しみに☆

 

そしてこちらはシュークリーム♡8月の26日に出すものの本作です!!

IMGP0604

しぼっていきます。丸い形にするのが難しい!!

IMGP0617

卵の黄身を塗り、フォークで格子状に溝をつけて

後は焼くだけです。今度の販売では美味しいシュークリームが登場します!!

以上、最近こんなことしました報告でした。

伝わると良いなぁ♡

Kannyでした!!またね!!バイバイ☆

夏の新作試作&本日のランチ 28.8.12

こんにちは!!最近体調がすぐれないKannyです。

今日は夏の新作スイカゼリーの試作をしました!!!

IMGP0533

皆さんスイカといえば赤いスイカを想像すると思いますが、切ってみたら黄色いスイカでした(笑)

ということで黄色いスイカで、皮を丸ごと器にして、ゼリーにしてみました!!

固まるかなぁ??

IMGP0551

もうひとパターン三層のかわいらしいスイカゼリーを作りました!

これはロビー販売で登場するかなという感じです♡

楽しいけれど、手順と勝手がわからずたいへんな試作になりました。

以上、幸せの黄色いスイカゼリー試作のお話でした☆

 

IMGP0494

今日のご飯は3色丼でした!!

久しぶりのソエルのご飯具が甘辛くやさしい味でとてもおいしかったです!!!

最近暑いので、なかなかご飯を食べられなかったのですが、きちんと食べて夏を乗り切ろう!!

と思った私なのでした(汗。。。。。。)皆さんも夏バテにはお気を付けください!!!

 

それではまたお会いしましょう!!早く涼しくなると良いですね♡

Kannyでした☆

 

カテゴリー



最近の記事

月別アーカイブ