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9月の献立ができました!! 30.8.20

こんにちは!!

9月の献立ができましたので、UPします!!

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今月の変わり種メニューは、11日のサーグチキンカレーです。。。

サーグとはほうれん草のことで、ほうれん草を使った緑のカレーです。。。

スパイシーでおいしいですよ。。。

お楽しみに!!

 

話は変わりますが、Kannyは最近、バタフライティーという

青い色の出るハーブティーを飲みました。。。。

キレイな青い色で、見た目びっくりしますが

さわやかでとってもおいしかったですよ。。。

皆さんも機会があったら、試してみてください!!

Kannyでした💕またね。。。

 

 

遅れてすみません!!8月の献立です!! 30.8.20

こんにちは!!

お久しぶりです。Kannyです。。。

8月の献立ができたので、UPします。。。。

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今月のおススメは、31日の揚げ出し豆腐と野菜の甘酢あんです。。。

メインをお肉でもお魚でもなく、お豆腐にしてみました💕

あっさりおいしく体に優しいメニューです。。。。

新作ですので期待してください!!

 

8月の初めからKannyは体調を崩してしまい

お休みをいただくことが多く、その間出来あがった献立を

UPするのを代行してくれる人もおらずで、こんな時期になってしまい

本当にすいませんでした。。。。。

一人で更新しているのでお許しください!!

Kannyでした💕またね。。。

今日は手間ひまかけてじっくりそして豪快に食べる!!  30.8.8

こんにちは!!

立秋を過ぎて、暑さもようやく落ち着きましたね。。。

朝晩が涼しいと、そうそうこれが北海道の夏っ!!

って感じです。。。。

今日のランチ紹介しますね!!

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今日のメインは、豚骨角煮ラーメンでした。。。

豚骨のパンチの効いたスープに浮かぶのは

とろーり卵とじっくり煮込まれた大きな角煮💕

ほろっほろの食感と紅ショウガでたまにあっさり!!

今日は900円ぐらい出せる味だねぇ。。。。

なんてね!!

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豚骨ラーメンに合わせるのはピリ辛きゅうりです。。。

あっさりぱりぱりで、歯ごたえがおいしい

和え物でした。。。。おいしかったです。。。

 

北海道の夏、お盆も近くなってくると

おいしいものがたくさん出てきますね。。。

ちょっと調子がすぐれなかったので、休みに

やさいの直売に行ったら、とうきびやえだまめなど夏野菜が

たくさん並んでいました。。。。

今、Kannyの家には大きくて重いスイカがころがっています。。。

2~3日中に切るために冷蔵庫を片付けなくちゃ!!!

この夏の旬な感じとか、野菜や海産物を買ってきて

調理するまでのバタバタとかどこか昔っぽくて

懐かしいなぁ。。。。忘れたくないね!!

Kannyでした💕またね。。。

ご当地ごはん~名古屋編~ 30.7.26

こんにちは!!

今日は青空。。。天気は良く暑いですね!!

突然ですが皆さん「勝負メシ」ってありますか??

自分にとってここが勝負所だ!!っていう時に

食べるご飯のことで、人によって様々だけど

ゴロ合わせでカツ丼とかだよねぇ。。。勝負にカツってね。。。

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今日のメインは、味噌カツ丼でした。

甘口の味噌にカラッと揚ったカツ💕

しゃきしゃきキャベツにタレがしみしみの

ご飯♡おいしかったです。。。。

カツ丼って言っても普通のカツ丼でなく

味噌カツなのがソエルなりのひと工夫だね

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ブロッコリーとツナの胡麻マヨポンです。。

ブロッコリーとツナ!!間違いのないおいしさ

です。。。。。彩のトマトもきれいでした。。。

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今日のスープです。。。

ふわふわ卵とつるっとワカメがおいしい

少しとろみのある素敵なスープでした。。。。

 

暑くなって、夏らしく嬉しい反面

熱中症や夏バテに気を付けなければ

ならない季節です。。。

皆さん今がおいしい季節の食材や

自分なりの「勝負メシ」見つけたり食べたり

しながら、短い夏を楽しみましょう!!

いざとなったら塩なめてねっ💕

Kannyでした💕またね。。。

 

今日は涼やか夏の麺!! 30.7.18

こんにちは!!

今日はそこそこ暑くて

天気はいい方かなぁ。。。

Kannyは今年初めて

カーディガンを脱ぎ

半そでシャツでソエルに来ました。。。

やっと夏らしい夏ですかねぇ。。。

今日のランチ紹介しますね!!

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今日のメインは、ソエル風冷やし中華です。。。

卵、ハム、きゅうりなど色鮮やかな具材に

食欲をそそる揚げ煮ますね!!甘酸っぱいタレ💕

たまりませんねぇ。。。。おいしかったです。。。

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焼き餃子です。。。

パリパリの皮、あふれ出す肉汁。。。

いいですねぇ💕おいしかった!!!

 

この頃はなんだか、雨っぽい、梅雨っぽい

天気だったけど夏本番!!これからに期待!!

ということで、お菓子を作ったり

ラッピングをしたり、熱くて忙しい中、昼食を作ったり

今日もソエルは頑張っています!!

Kannyでした💕またね。。。

 

今日はおいしいONEプレート 30.7.12

こんにちは!!

今日は、明日の販売会に

向かってラッピング作業ですです。。

なんだか忙しいけど穏やかな

ソエルです。。。

今日のランチを紹介しますね!!

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今日のメインは、豚とジャガイモのバーベキュー炒めです。。

スパイシーでどこか懐かしい味で、やわらかいお肉とジャガイモの

ボリューム感が嬉しい一品でした。。。

ごはんに合うんだこれが、、、、、、。

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突然ですがおまけのコーナーです。。。

この夏、製菓班で作ったすいかぜりーです。。。

緑の皮の部分は、キウイのゼリーです。。。

白い部分はカルピスを固めて、赤い層は

スイカの果汁で作りました。。。

種はチョコレートで書きました。。。

本当のスイカをかわいく再現した

夏のゼリー爽やかでしょ★

 

ではもう少しお仕事頑張ります。。。

Kannyでした💕またね☆彡

今日のランチは中華の人気者!! 30.7.11

こんにちは!!

今日は、作ったお菓子をみんなに届けよう

ということで、スタッフ一人とメンバーさんで

出かけています。。夏の新作ゼリーなのだけれど

喜んでくれているかなぁ??ちょっと心配!!

帰ってきたらお疲れ様ぁって迎えようね。。

 

今日のランチ紹介しますね!!

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今日のメインは、天津飯です。。。

フワッと卵に、ちょっと酸味のあるあんがとろっと

絡んでカニのだしとイイ感じに合わさって

とても食べやすくおいしかったです!!

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シュウマイです。。。

Kannyは個人的に飲茶(餃子とかシュウマイ)

が付くと嬉しくなります。。。

おいしかった!!!

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今日のスープです。。。。

シイタケが大きくて食べごたえのある

優しい味のスープでした。。。

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杏仁豆腐です。。。

とろっとなめらかでフルフルな食感が

とってもおいしい本格デザートでした

上のミカンもかわいいでしょ💕

 

あまりの気候の変わりやすさに

Kannyは風邪をひきました。。

月曜日お休みをもらって

久しぶりの出勤なのですが

ソエルのご飯を食べたら元気になりました。。。

風邪なんだけど、食欲はあるみたい。。。私。。。

みなさんも体に気を付けてくださいね。。。。

Kannyでした💕またね☆彡

今日はみんな大好き!!あつあつホクホク☆ 30.7.5

こんにちは!!

今はやんでいるみたいですが

最近なんだか雨でじめっとした

不思議な天気ですね。。。。

こういう天気を喜ぶのはマイマイさん(かたつむりねっ。。)

くらいかなぁ。。。。恵みの雨といっても、北海道は水に困って

ないしねぇ。。。。複雑!!!

天気にも負けず元気なソエルから、ランチ紹介しますね!!

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今日のメインは、ソエルコロッケです。。。

あつあつのさくさくにソースをかけて💕

ほくほくとなめらかなじゃがいもがとっても

おいしかったです。。。食べたいでしょ(⋈◍>◡<◍)。✧♡。。

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ちくわと三つ葉の辛子和えです。。。

あっさりしていながらもしっかりご飯の

おかずになる素敵な和え物でした。。。

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豚こんにゃくねぎ炒めです。。。

こんにゃくをメイン食材にして

ヘルシーに仕上げつつも豚肉の

ボリューム感とお肉のイイ~ダシが

染みておいしい一品でした。。。

 

夏のゼリーの本作会議をしたり

販売会用のティラミスを作ったり

雨でも元気なソエルです!!

 

みなさんも雨とジメジメと気持ちの悪さ

気温の変化に、体調など崩さないよう

大切に過ごしてくださいね!!

Kannyでした💕またね

 

 

 

7月の献立が出来ました!! 30.6.22

いつもソエルのランチをご利用いただきありがとうございます!!

7月の献立が出来ましたのでUPいたします。。。。

7月メニュー表

今月のオススメは、5日のソエルコロッケ

11日の天津飯。13日のチーズハンバーグ

26日の味噌カツ丼などたくさんあります!!

 

どのメニューも一生懸命作りますので

お好みのメニューの日など是非ご来店ください!!

お待ちしています💛

kannyでした♡またね☆彡

今日のランチは素朴でおいしい♡ 30.6.22

こんにちは!!

今日は風もなくてちょっと青空ですね。。。

良かった。。。良かった。。。

今日はみんなでラッピング作業です。。

今日のランチ紹介しますね!!

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今日のメインはえのきつくねです。。。

大葉の香りとつくねの優しい味

つゆがたっぷり染み込んでとってもおいしい

ボリュームいっぱいの一皿でした。。。

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切り干し大根の煮物です。。。。

甘めの味付けで、食べるとホッとする

ご飯にあう和食の一品です。。。

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刻みオクラの醤油和えです。。。

ねばっとろっとしたオクラに

ほんのりかつお節の風味!!

色味もとってもきれいで

おいしかったです!!

 

先日は夏至でしたね。。。

日が徐々に短くなって

きますね。。。

ちょっと寂しい様な気もしますがね。。。

 

この時期風邪が流行ってきている

ようなので皆さんも気を付けてくださいね。。。

kannyでしたまたね☆彡