記事一覧

緊急告知!!28.7.14

こんにちは!!Kannyです。

今日は告知があります!!!

明日、7月15日(金)小規模ですがロビー販売を行います!!!

IMGP0408

ラインナップは、黒糖まんじゅう、甘酒まんじゅう、コロッケなどのお惣菜、手羽ぎょうざ、ジンジャーエール

等のドリンク類になります。

 

また、7月22日にはお菓子復活!!!ロビー販売を行います!!!

今月は15日と22日の2回販売に行くぞ!!!と気合を入れて頑張っています。

お楽しみに♡ 以上、Kannyからのお知らせでした!!

ではまた!!

今日のソエル~いちじくと胡桃のパウンドケーキ編~ 28.7.11

こんにちは!!今日は製造!!!Kannyです。

今日は、いちじくと胡桃のパウンドケーキを作りました。

IMGP0380

一生懸命生地を混ぜます。

IMGP0391

粉類や胡桃を入れて混ぜるのですが、けっこう重くて大変です。

IMGP0400

いちじくを入れて、生地をかぶせて焼きます。

IMGP0403

焼きあがりました!!!ほかほかです!!

 

いちじくのパウンドはほかにもいろいろな種類のあるパウンドケーキの中で

一番人気なのでした!!!

7月22日(金)のロビーでも販売するので、よろしくね♡

それではまた!!Kannyでした。。

 

新作&素敵なカフェ飯 28.7.8

こんにちは!!今日はよく写真を撮った!!!Kannyです。

IMGP0374

新作のブルーベリーとクリームチーズのパウンドケーキです。

ブルーベリーがやわらかく作るのが大変でした。タイミングが合えば販売されるかもしれません。

とってもおいしいので、ぜひ食べてみてください♡

IMGP0335

続いて、本日のランチです。今日はおいしいよぉ~のかけ声とともに気合いを入れて

食べに来ました。若鳥のバスク風煮込みです。お肉がほろほろでトマトと絡んでバターライス

ともいいコンビ♪おいしかったです。ごちそうさまでした!!!皆さんもソエルでおしゃれなカフェのひとときを過ごしてみませんか?

IMGP0357

ソエルのテーブルの上で、皆さんを癒してくれている多肉植物です。

かわいいでしょ♪ソエルにはほかにもたくさんのインテリアが飾られているので

料理を待つ間などにキョロキョロしてみると面白いかもしれません♡。

 

それではまたお会いしましょう!!Kannyでした!!!!

 

 

 

ビューティーメイク

メイクの先生に来ていただきご指導受けました。

image1

基礎的なことを一から教えていただき

大変勉強になりました。

ファンデーションの塗り方から

ローライトというハイライトの反対の意味のパウダーの塗り方など

盛りだくさんな内容でした。

 

意外で簡単なテクニックにみんな驚きでした。

とくにメイク直しの方法はスポンジを使うだけという

手軽さから必ず取り入れようと思いました。

 

先生ありがとうございました。

またご指導していただけると嬉しく思います☆

7月のソエルの献立 28.7.4

皆さん大変お待たせいたしました!!

もう7月に入ってしまったのですが、7月の献立を発表いたします!!

7月の献立

大きな画像はコチラ

 

気になるメニューがあったらぜひぜひお電話ください!!

ヤング腹いっぱいランチ♪ 28.7.4

こんにちは!今日は上がらない気もちにも負けず、お仕事中のKannyです!

本日のランチメニューは、中華の王道みんな大好き「回鍋肉」でした。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

味付けは、甘めのやさしい味で、テンメンジャンとトウバンジャンの合わせ技です。

ニンジンやキャベツなどの野菜は、大きめに切ってシャキシャキと食感もあって、

食べごたえ十分でした。お腹がいっぱいです!!!

 

そしてソエルは、副菜にも手を抜きません!!

こぶ茶とごま油と海苔の風味で食べるブロッコリーは最高の箸やすめです。

デザートにウサギの形のリンゴです。むかし遠足のお弁当に入っていた人も多いかも!!

なつかしい!!!

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

私は、ソエルのご飯やお弁当を食べていて、すごいなぁと思うのは、細かいところにまで

手抜きがないということです。必ずその日のスタイルに応じて、汁ものが付いているし、お弁当には

かわいいメニュー表が貼ってあります。

 

昼食班のみなさんいつもおいしいご飯をありがとうございます!!

さあ明日はどんなメニューかな♪

以上Kannyでした。それではまたお会いしましょう!!

 

 

 

試作&本日のランチ♪ 28.7.1

こんにちは!暑いですねぇ~。でも、天気がいいのは良いことだ!Kannyです。

ここ2日ほどソエルでは夏に向けて、試作をいろいろとしていました。IMGP0302

水まんじゅうです。誰も作ったことがなかったので、本当にできるのかなと思いながらの

スタートでした。見た目はぷるぷるで、とってもいい感じですが、甘みが足りなかったり

時間がたつと硬くなるなどなかなかむずかしいスイーツでした。

 

ソエルのお菓子はほとんどが試作を重ねて皆さんのもとに届きます。

夏の新作スイーツこれからもおいしいものを考えていきますので、何かデビューしたときには

かわいがってくださいね!またご紹介します。

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

続いて今日のランチはタコライスでした。私はお菓子担当ですが、たまにちゃっかり食べに来ます!

ソエルのタコライスは、トマトの酸味とチーズが絡み合って絶妙♪ゆでたまごとポテトもついてボリューミーでした。

予約もできるので、うらやましくなったそこのあなた!!!食べに来てください。待ってます。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

カフェ風な黒板に毎日違う絵を描いて、昼食班のみんなは毎日おしゃれで美味しいご飯になるよう

頑張っています。応援してね!!

 

以上試作&お昼ごはんリポートKannyでした。それではまた!!

 

Pastaで麺Day♪ 28.6.29

こんにちは!就労支援センターソエルです

土日は天気が大荒れでしたが、週明けからは、青々とした空が広がり、いよいよ夏本番といった感じですね

 

IMGP3364

 

今回は久しぶりにソエルランチのご紹介をしたいと思います!!

 

IMGP3521

本日は

IMGP3523

ナスとひき肉のボロネーゼパスタ

カフェサラダ

自家製パン

となっておりました!!

 

IMGP3529

IMGP3527

IMGP3531

IMGP3530

 

奥深い味わいのパスタでした!!

自家製パンも大好評で、お客様に喜んでもらうことができました!

 

 

 

 

 

 

ロビー販売 28.6.27

こんにちは!ロビー販売が大盛況のうちに終わり、ホッと一息ついたKannyです。

IMGP0218

ロビー販売前日私たちはラッピングトシール貼りからスタートです。

IMGP0238

今回のラインナップです。なんといってもおすすめはスイートポテトでした。

みなさんの好きなお菓子はありましたか?毎回考えるのが大変なので、リクエストもしてください。

IMGP0248

最後は実演のミートパイです。お肉がいっぱい!!あふれそうで包むのが大変でした。

美味しく食べていただけましたか?

お菓子もお惣菜もみんなたくさん買ってくださり、とても楽しい、うれしい販売になりました。

 

事後報告になりましたが、これからも売り子さんたち製造スタッフ共々がんばります!!!

それではまたお会いしましょう!!本当にありがとうございました。。  Kanny。。

 

スイートポテト始めました!!28.6.20

こんにちは!今日も雨の天気を吹き飛ばすかのようにお仕事中の

Kannyです!!今日は24日に販売するスイートポテトを作り始めました。

IMGP0185

 

IMGP0194

皮から身をはずし、裏ごしていきます。

裏ごしは力がいるし、今回は80個作る予定なので、ポテトが大量で、たいへんな裏ごし作業となりました。

IMGP0187

味付けをする前のポテトにうらごし、味付け、焼き、ラッピングをして素敵なスイートポテトになります♪

6月24(金)には、このスイートポテトと、美味しいお菓子たちをたくさん持ってロビーに販売しに行きます!!楽しみにしていてください!

金曜日天気が良くなると良いですね!!それではまた。。