こんにちは。

就労支援センターソエルです。

今回は製菓部門の紹介と、作品であるお菓子の紹介をしていきたいと思います。

ソエルの就労継続支援B型には昨日紹介した調理部門と製菓部門があります。

製菓部門とは・・・

お菓子づくりは、楽しく作業をしつつ、工夫し上手く出来た時の感動は、忘れられない体験になります。

今回は製菓部門で作成したお菓子の一部を紹介していきたいと思います。

黒糖ナッツ

スパイスシフォン

桜あんプリン

ティラミス

ベイクドチーズケーキ

レアチーズケーキ

ガトーショコラ

パウンドケイク

シュー・パリゴー

これらのお菓子は明日4月15日桑園病院のロビーで販売を行います！

興味のある方は是非足をお運びください！！

こんにちは、就労支援センターソエルです。

今回は就労継続支援B型、調理部門からの更新です。

※就労継続支援B型とは・・・

暮らしのリズムに仕事を取組み、生活の土台をつくる非雇用型の事業所です。

ここで就労への準備をしてから、就職活動に移行することもできます。

調理部門では季節の食材を用いて日替わりメニューの昼食づくりを行っています。

作る楽しさと、おいしいと喜んでもらえる嬉しさに料理の腕前も上がっていきます。

本日のソエルのランチは、

春らしい麺Day♪

ということで

山菜とろろそば

かやくご飯

厚焼き玉子

山菜やほうれん草、それからたっぷりのとろろが

麺と絡まってやさしい味に仕上がりました。

半熟卵もとろとろです♪

興味のある方は是非一度お電話ください！

こんにちは。

ソエルでも、ホームページをはじめました。

これから、日々のメニューやケーキなどお知らせしますのでチェックしてくださいね。

ソエルニュースでは、日々の活動やイベントについての新着情報を随時掲載してまいります。