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今日は夏のあっさりご飯♡ 29.8.23

こんにちは!!かなり久しぶりの更新になってしまいました。Kannyです!!

夏野菜もそしてちょっぴり秋の野菜もおいしい今日この頃ですね。。。。

今日のランチもそんな野菜たちがいっぱいでしたよ!紹介しますね。。。

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今日のメインは、シーフードピラフでした。

海老とあさりたっぷりの魚介のダシと

コーンとにんじんの甘さ

コショウがぴりっと効いてとってもおいしかったです!!

 

隣はトマトの夏サラダ。。。

キュウリがしゃきしゃきで、トマトが甘酸っぱくて

食べるとさっぱりおいしいの。。。

ピラフが引き立ちます。。。

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スープはビシソワーズです。。。

なめらかでジャガイモの味がしっかりしてて

冷製スープなのでとってもすっきりひんやりな

口当たりでした。。。

 

Kannyも久しぶりのお昼ごはんだったので

なんだかテンション高めに完食しました。

 

では、野菜のおいしい季節。。。夏から秋にかけて

Kannyの家でも茄子が実りましたよ。

家庭菜園楽しいですよ!

いい季節ですね楽しみましょう!!!

Kannyでしたまたね☆彡

 

 

今日は珍しい麺の日♡ 29.8.2

こんにちは!!鼻炎で顔がシワシワしてるKannyです!!

今日は少し遅めに来たけれど、ご飯を食べて大満足

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今日は盛岡冷麵でしたよ。

冷麺ってあまりなじみがなくて

焼肉屋さんなどに行っても

頼んだことがなかったKannyなので

本格的に食べたのは初めてでした。

甘辛酸っぱいスープの中にいろいろな具が

浮かんでいてとってもおいしかったです!!

Kanny的にスイカは最後!!!!!デザートだから!!!

決まりはないよ。。。でもKannyルールなの

 

今日はこの辺で。。。Kannyでした。

8月の献立ができました!! 29.7.28

いつもソエルを応援してくれてありがとうございます。

8月の献立ができたので、UPしますね!!

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今月のおススメは、2日の水曜日の盛岡冷麺です!!

今月は個人的には各水曜日がおいしそうな予感です。。。。

 

それではまたKannyでした。

 

今日はスパイシーなお魚♡ 29.7.28

こんにちは!!Kannyです。今日は雨は降らないって天気予報が言っていたのに

ソエルに来るとき雨にあたってしまいました。

天気予報外れたね。。。。でもベランダの植物は嬉しそうでしたよ。。。。

さて今日もごはん紹介します!!

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今日のメインはサバのカレー風味です。

アツアツを食べるとサクッっと脂がじゅわっと

カレーの風味でサバの臭みが抜けていて

めちゃくちゃおいしかったです!!

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かぼちゃの煮物です。

ホクホク優しい味でおいしかったです!!

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トマトのマリネです。

しっかり味がついていて

甘くてさっぱりとおいしかったです。

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汁物です。

とろろ昆布とおとうふでした。

味噌汁もいいけどお吸い物もおいしいですよね。

みなさんはお吸い物やみそ汁の具は何が好きですか?

 

今日は副菜の色がキレイだったので、写真にして載せました!!

それではまたKannyでした!!

今日はKannyリピート率NO.1メニュー♡ 29.7.24

こんにちは!!再びKannyです。。。今日も暑いですね。。。。8月も30度越えするのかなぁ。。

今からドキドキです。。さぁ、今日もお腹いっぱい!!お昼ごはん紹介しますね。。。

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今日のメニューは豚バラうまだれです。

今までゆでたお肉の食べ方ってあんまり

バリエーションがなかったんだけれど

ちょっと甘いタレがまたおいしいんです

 

暑い時こそやっぱりお肉ですよ!(^^)!みなさん!!!

なんてね!!Kannyでしたまたね☆彡

あっさりさっぱり夏の鶏料理☆ 29.7.24

こんにちは!!なんだかよくわからないけれど、バテ気味です。。。Kannyです。。。

今回もおいしかったのでお昼ごはん紹介します!!

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この日は、よだれ鶏です。。。

鶏自体もよだれが出るほどおいしいのですが

かけて食べるソースがびっくりするほどおいしいのです!!

何をブレンドしているものか今度聞いときますね

 

再度登場するので、一本目はこの辺で。。。

Kannyでしたまたね☆彡

この日はアジアンなお昼☆ 29.7.19

こんにちは!!暑くなったり、涼しくなったり激しかったですね。。。雨もすごかったし。。。

Kannyはこの頃体調を崩していたので、連休の前後でお休みをもらったりしていました。。。

ということで、リアルタイムで食べた直後に紹介できなかったお昼ごはんなのですが

おいしかったので紹介しますね

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この日のメニューはカオマンガイです。。。

鶏のダシで炊いたご飯に蒸し鶏をのせ

魚醬っぽい合わせ調味料をかけて食べる

料理です。鶏肉でボリュームがありつつも

全体的にあっさりしているので、暑い夏に

少し食欲がなくても食べられるおいしさでした

 

ではまた食べたその日にブログをあげられるよう

なるべくですが努力しますね!!楽しく読んでくれたら

嬉しいです♡今日はこの辺で。。。Kannyでしたまたね☆彡

 

 

今日はヘルシーだけど激うまランチ☆ 29.7.7

今日は暑いですねぇ。。。溶けそうです。。。。こんな日はアイスが食べたくなりますねぇ。。。

明日ももっと熱いらしいとのうわさでげっそりです。。。Kannyです。。。。

今日のランチを紹介しましょう。。

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今日のメインは豆腐つくねハンバーグです。

醤油の甘辛いあんがかかったかわいらしい感じの

ハンバーグが2つとてもあっさりしててご飯と相性ピッタリで

奥に見える卵を絡めて月見つくね風に頂きました

そして最後はお皿に残った汁で、卵かけごはんだぁ!!!えい!!

あまりお行儀はよくないけれどおいしいですよね。。。

やめられません(´◉◞౪◟◉)。。。

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かきたまスープです。

とろみがあって、熱いんだけど

味もちょうどよくおいしかったです!!

 

みなさん夏バテなどせずにおいしいものたくさん食べてがんばりましょう!

それではKannyでしたまたね☆彡

 

 

夏の涼やか麺DAY!! 29.7.5

こんにちは!!今日は暑いですねぇ。。。。みなさんは暑さや疲れでストレスを

感じたときどう対処していますか?最近人と、食と、病について考えることが

あります。。Kannyの場合、病だなぁ。。なんとなく調子が悪いなぁと感じると

・簡単な食事を用意する。(バナナでも可)

・とりあえず薬を飲んでから考える。

・窓を開けるなどして見える景色を変える。すごく当たり前のことだけど、真剣に実践すると

気分が変わります!!

さぁ今日のランチを紹介しますね。

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今日のメインは、ツルリンそうめんです。

いろんな薬味が効いていて、とてもおいしい

元気の出る味でした。豪華なそうめんだったなぁ。。

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はらすごはんです。

おいしいしゃけのまぜごはんです。

枝豆の色と味もいいアクセントでした♡

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春巻きです。

あっさりそうめんにボリュームを添える

名わき役でした。

今日も残さず頂きました!!

 

ソエルでご飯を作って、皆さんに食べてもらったり

お菓子を売って喜んでもらったりしていく日々で

人と、食と病の関係について本当に大きなつながりだなぁと思います。

ソエルを盛り上げてくれるみんなが健康に過ごせる助けになっていけたらいいなぁ

あぁ今日も働けて幸せだぁ。。。Kannyでしたまたね☆彡

 

今日のランチは中華フェア!! 29.6.30

こんにちは!!今日は夏みたいな天気で、室内にいても

窓から入ってくる風がとても気持ちいいです!!

さぁ今日のランチを紹介しましょう。

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今日のメインはマーボーでした。

少し濃いめの味付けでご飯によく合う

ニクイやつといった印象でした。

おいしかったですよ。

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たたきキュウリの胡麻和えです。

あっさりさっぱりシャリシャリと

とってもおいしい夏の味でした。

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豚肉とこんにゃくの炒め物です。

プリッとしたこんにゃくの食感と

豚肉によって出てくるボリューム感!!

副菜とは思えないクオリティーでした。

 

今日のランチは中華だけどヘルシーで

全部食べたのに食べ過ぎた感はなく

午後の眠気も少なくKannyはとっても

うれしかったです。

Kannyでしたまたね☆彡