こんにちは！

9月なのに暑いので、チーズケーキが柔らかく包みづらい！！みんなが大変苦労をしています！

Ｋａｎｎｙです。。

今日のランチはスタミナ系♡豚の生姜焼きでした。

安定の甘辛味で、とってもおいしい仕上がりになりました。

添えてあるマヨネーズをつけると、コクが増してちょっとわんぱくな一皿に変身です！！

私は、半分ずつマヨネーズバージョンとプレーンバージョンで食べました！！

病気がよくなってきて、わんぱくなＫａｎｎｙなのでした☆

今日のソエルはレアチーズケーキのラッピングとお弁当につけるお箸の袋づめに追われています。

もし、ソエルのお弁当を食べる機会があったら、かわいいメニュー表やお箸の袋にもご注目ください！！

手作り感満載です。。

告知！！

今月のロビー販売は9月16日（金）と9月30日(金）です。

お楽しみに！！！

私もこれから販売準備に合流します！！！！

大変だけど、ご飯がおいしかったり、お菓子が売れていくのをまじかで見ていたりするとすごくうれしいです！

頑張ります(汗）　Ｋａｎｎｙでした☆

こんにちは！！台風は暑さを運んできますね！でも天気が回復して良かった。。Ｋａｎnyです。

今日のランチはなんだか魅力的だったので、ご飯を食べてからお仕事スタートになりました！

焼きとうきびチーズのオムライス焦がししょうゆ添えでした。

ちょっと変わったオムライスで、とうきびが甘くて、隣の野菜と食べるとまたおいしい！！！

定番のケチャップオムライスも好きだけど、ちょっぴり和風なコレも大好きになりました♡♡♡

たまに登場する新作、いや！！自信作☆これからもたくさん考案しますよ！！！

今日のお菓子班はというと、黒糖ナッツのラッピングをしています。

9月も２回のロビー販売に向けて、頑張って準備中です（汗）

最近、販売の人数が少なくて、開店時間が遅れがちになってしまいます。

準備が大変なこの頃です。手伝ってくれる方がいると良いな♡×１００。。

以上今日のランチと近況をＫａｎnyがお伝えしました！！

こんにちは！

就労支援センターソエルです

8月もあとわずか！！

だいぶ暑さも落ち着いて・・と思いましたがまだまだ暑いです。今年は残暑が厳しくなるようですよ

でも明け方は冷えるので皆さんおなかを出して寝ないようにしましょう

9月の献立を発表します！！

大きい画像はコチラ

こんにちは！今日はミーティングでした。ロビー販売が終わったからね！Ｋａｎｎｙです！

最近のランチの中で特に感動的だったのは、みんな大好きミートローフです。

卵とお肉がボリュームたっぷりでデミソース風のソースがかかりとってもおいしかったです。

ここで紹介している昼食メニューはロビーでお惣菜として販売されるものもあるので、大注目です！！

今度ロビー販売前のブログでお惣菜の告知も出来たらいいなと思っています♡

以上Ｋａｎnyでした☆

こんにちは！！

雨が上がったと思ったらまた暑い。。なんか北海道じゃないみたい！！！Ｋａｎｎｙです。

本日はすいかゼリーの二度目の試作をしました。。。

今度は赤いすいかをかってきましたよ。！！！

おいしくなるかなぁ。いろんなことを考えながら作りました。。。

相談の結果、甘みとなる砂糖を増やし、果肉を入れてみることにしました。

今回は果肉入り！！！本当のすいかの食感を楽しめます♡

夏に涼しい風流なデザートになりました！！販売をお楽しみに☆

今日のごはん。。

ゆで鳥のアジアンソースです。

きゅうりがシャキシャキ鶏肉も柔らかくやさいたっぷり渾身の一品です！！

アジアンなソースが食欲をそそり夏にぴったり☆

食べると少し元気になれました。。。。

ビアガーデンとお盆も終わり夏が終わってしまう！！北海道民の私たちにとっては

さみしい季節になりますね。。。。。短い夏をめいっぱい楽しみましょう！！！

ではまた。。。。Ｋａｎｎｙでした！！！

こんにちは！！！雨ですね。。。Ｋａｎnyです。

ソエルは雨にも負けず、風にも負けず製造の日々です！

フランスパンでラスクを作ってみました。

シュガー、ガーリック、チョコどれももう少し生産量は増えますが成功でした！！

スイカゼリーです。固まりました！！本当のスイカみたいです！！

かわいいでしょ。

三色のほうはとってもきれいにできました！！

味の調整をもう少し考えてどうかなという感じです。

以上試作の数々楽しく出来ました！！！

販売もできるように考えますのでお楽しみに☆

そしてこちらはシュークリーム♡8月の26日に出すものの本作です！！

しぼっていきます。丸い形にするのが難しい！！

卵の黄身を塗り、フォークで格子状に溝をつけて

後は焼くだけです。今度の販売では美味しいシュークリームが登場します！！

以上、最近こんなことしました報告でした。

伝わると良いなぁ♡

Ｋａｎｎｙでした！！またね！！バイバイ☆

こんにちは！！最近体調がすぐれないＫａｎnyです。

今日は夏の新作スイカゼリーの試作をしました！！！

皆さんスイカといえば赤いスイカを想像すると思いますが、切ってみたら黄色いスイカでした（笑）

ということで黄色いスイカで、皮を丸ごと器にして、ゼリーにしてみました！！

固まるかなぁ？？

もうひとパターン三層のかわいらしいスイカゼリーを作りました！

これはロビー販売で登場するかなという感じです♡

楽しいけれど、手順と勝手がわからずたいへんな試作になりました。

以上、幸せの黄色いスイカゼリー試作のお話でした☆

今日のご飯は３色丼でした！！

久しぶりのソエルのご飯具が甘辛くやさしい味でとてもおいしかったです！！！

最近暑いので、なかなかご飯を食べられなかったのですが、きちんと食べて夏を乗り切ろう！！

と思った私なのでした（汗。。。。。。）皆さんも夏バテにはお気を付けください！！！

それではまたお会いしましょう！！早く涼しくなると良いですね♡

Ｋａｎｎｙでした☆

海！！！

に行って参りました！

BBQ！！！

しました！

←調理中

焼きまっせ！

炊きまっせ！

←はんごうでごはん

これなーんだ？

もーーーーーー・・・・・　　　やしっ！

という感じで、おなかいっぱい食べた後

大量のもやしがあまってしまい

蒸し焼きにして食べましたが・・・

こんなにもやしって食すすみませんでしたっけ？

でも、景色が綺麗でとても楽しい海なのでした！

完

こんにちは！！連日の暑さでとろけ気味のＫａｎｎｙです。

8月5日に行われたロビー販売ですが、相変わらずの大盛況ありがとうございました！！

こんな感じで商品を並べ販売しています☆

今回の目玉150円チーズケーキ♡

皆さんに美味しく食べていただき、完売でした。

またいつかやりますね！！

今回初の揚げかぼちゃこちらも完売でした！！

毎回人数の少ない中での販売なので、開店が遅れたり、会計までお待たせすることもあって

申し訳ない限りなのですが、たくさんのお客さんにソエルは支えられているんだなと感じる

製造＆販売の毎日です。ほんとうにありがとう。。感謝しています。

次回の販売は、8月２６日(金）ＡＭ11時～13時半ごろまで。

になります。。。

よろしくおねがいします！！！

ではまた。。。Ｋａｎｎｙでした。

こんにちは！

就労支援センターソエルです

8月になりましたね

暑い・・どころかもう熱いのレベルですね。今年は猛暑になるといわれていましたが、まさに！といった感じです。

ソエルも暑さに負けずに頑張っていこうと思います。

8月の献立を発表します！！

大きい画像はコチラ