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今日は冬に嬉しいお魚料理♡ R2.1.20

こんにちは!!

雪が降りましたね。。。

やっと冬が来た!!

今まで雪少なかったからね。。。

今日のランチ紹介しますね。。。

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今日のメインは魚と温野菜の柚子胡椒あんです!!

淡白な白身の魚に柚子胡椒の風味がとてもよく合い

おいしさは一級品です!!しっとりとして甘みのある

野菜も加わって絶妙な味わいに仕上がりました!!

 

一月も中を過ぎ今年の予定が少しずつ立って

ソエルは本格的に始動といった感じです。。。。

忙しい日々を送っています!!

そんな中でも子持ちに余裕を忘れずに

いたいですね!!

外は寒いからね。。。。。

Kannyでしたまたね。。。。。

《1月レシピ更新》今年も宜しくお願いします!

年が明けました!

ご挨拶が遅れてしまいましたが、

昨年は大変お世話になりました。

本年も宜しくお願い致します。

 

さてさて!!

遅くなりましたが、1月分のレシピを公開します!

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食べたいメニューはありましたか?

近日、2月分も公開しますのでお楽しみ下さい(゚∀゚)!!

それでは、Kがお送りしました!

今日はクリスマスメニュー。。。 R1.12.25

こんにちは!!

クリスマスですね。。。

雪も降らず、天気もそこそこ。。。

寒いですけどね。。。

今日のランチ紹介しますね。。。

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今日のメインはなすとひき肉のボロネーゼパスタです!!

たっぷりのひき肉にトマトの酸味となすの柔らかさ

麺の茹で加減。。。すべてのバランスがとても良く

完璧なパスタでした!!おいしかったです!!

 

今日のソエルは年末に向かって最後のがんばりどころ。。。

大掃除とお弁当の準備に追われています!!

今年使った場所や道具の汚れをキレイにして

気持ちよく終わってまた新しい年を迎えて

元気にスタートできるようになるといいですね!!

最後の日までおいしいお弁当を食べたもらえるように

願いを込めてお弁当の配達準備です!!

 

Kannyのブログも今年は今日で最後です!!

少しづつでも、ソエルの楽しさや、頑張った感が

伝わっていればうれしいなぁと思います!!

今年も読んですださって、本当にありがとうございました。。。

来年も頑張ります!!

Kannyでしたまたね。。。。。

 

 

クリスマスですね。。。。 R1.12.16

こんにちは!!

皆さんはこの冬順調に過ごせていますか??

Kannyは寒いので、こたつでなんとかです。。。

こたつ背負ってたら仕事になりません(注意!!!)

 

今年もソエルはクリスマスツリーを飾りました。。。

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今年は全体的ににぎやかな感じに

なりましたね。。。。

クリスマスまであと少し

飾っていますので見てみてください!!

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素敵なオーナメントもたくさんつけました!!

手作りのマスコットなんかもありつつ毎年

進化しています。。。。。

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どうでしょう???

 

みなさんはどんなクリスマスを過ごしますか?

お子さんが小さい家庭ならクリスマスケーキにプレゼントそして

家族でゆっくり過ごすとかかな??

 

それでは、少し早いですが、皆さん

素敵なクリスマスを。。。。。

Kannyでしたまたね。。。。。

今日は体に嬉しい鶏肉料理♡ R1.12.16

こんにちは!!

朝は日が差していたり

雪も少ないみたいで

割と暖冬なのかなぁ。。。

でもやっぱり寒いよねーーー。。。

今日のランチ紹介しますね。。。

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今日のメインはブロッコリーと鶏肉のアーモンド炒めです。

柔らかい鶏肉に、少し歯ごたえを残したブロッコリ-に美容にもいい

アーモンドを添えて、とてもしっかりとした味だけど、いきすぎず

おいしい一品でした!!

 

今日のソエルは販売会に向けての

菓子製造と準備です。。。

さり気なく忙しいですが頑張ります!!!

Kannyでしたまたね。。。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は冬に嬉しい洋食の一品 R1.12.4

こんにちは!!

またたくさん雪が降りましたね。。

そして寒い!!もう根雪かなぁ。。

地球温暖化だから冬も少しはあったかい

のではないの??ねぇ???

今日のランチ紹介しますね。。。

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今日のメインは、エビドリアです。。。

パン粉の衣の下にぷりっぷりのエビが

4尾も隠れていて、いい味を出し

あつあつとろーりのホワイトソースと

あいまってとってもおいしかったです!!

寒い冬にピッタリの素敵なメニューに

なりました(#^.^#)。。。。

 

今日のソエルはカルツォーネを作っていたり

昼食で近々提供されるかぼちゃコロッケの

準備をしたり、アソート用のクッキーを焼いたり

いろんな仕事をしている割には忙しさを感じさせない。。。

平和です!!みんなの力がすごく引き出されてる!!

そんな日ですね!!ことしもあとちょっと。。。

がんばります!!

Kannyでしたまたね。。。。。

今日は体に優しいお肉料理☆ R1.12.2

こんにちは!!

今日はなんだか暗い空模様。。。

降っているものが雨だから

あったかいんだろうな。。。

地面の雪も溶けてるし。。。

でもなんだか底冷えが。。。んー。

今日のランチ紹介しますね。。。

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今日ンのメインは鶏肉のなめこおろし煮です。。。

ふわふわと柔らかい鶏肉になめこおろしが

絡んでとっても食べやすく優しい味でした。。。

おいしかったです!!

 

今日のソエルはラッピングデーです!!

玉ねぎやジャガイモなど野菜を使った

クッキーやナッツを使ったクッキーなどを

アソート用にラッピングをしています!!

アソートセットを作ったり、シュトーレンを

作ったりもう年末ですね。。。

 

今年中にやっておきたいことだったり

年末の買い出しだったりいろいろ忙しい

ですが体調など崩さないようにしましょうね!!

Kannyでしたまたね。。。。。

 

今日は優しいお魚料理♡ R1.11.25

こんにちは!!

土日は少し気温が高く安心していたのに

また曇天の雪模様???嫌ですねぇ。。。

寒いけど青空が冬の理想ですね!!

今日のランチ紹介しますね。。。

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今日のメインはお魚のもみじ焼きです。

しっかりとしたタラの身にもみじの衣は

人参のペーストとマヨネーズの風味!!

優しい味のおいしいお魚でした。。。

 

今日のソエルはのんびり(⋈◍>◡<◍)。✧♡。。

ちゃんと仕事はするけれど

いろんなお話をしながら

楽しくやっています!!

 

みんな雪だから足元に気を付けて

心にゆとりをもって行動しましょうね。。

Kannyでしたまたね。。。。。

 

 

12月の献立が出来ました!!R1.11.20

こんにちは!!

12月の献立が出来ましたのでUPします!!

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今月のおススメは、あつあつとろーりのエビドリア

さっくさくのほっくほくかぼちゃコロッケ。。。

 

オリーブの香りが爽やかなオリーブ鶏塩ラーメン

レモンとカレーの組み合わせが新しい味を生み出すかも??白身魚のレモンカレーソース

新作です!!!!!!

季節のおススメや新メニューなど12月もおいしいものいっぱいです!!

ぜひお越しください。。。。お待ちしております。

~お知らせ~

1226日と27日は年末になりますので、ランチの提供をお休みさせていただき

お弁当のご予約のみ承ります。。。ご了承ください。。。。。。

Kannyでしたまたね。。。。。

今日はガッツリ定番お肉料理!! R1.11.18

こんにちは!!

今日は雪まじりの雨。。。。

あまり素敵な天気ではないですね!!

月曜のやる気を左右してるれる大事な要素なのに。。。

天気はさぁ。。。。

今日のランチ紹介しますね。。。

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今日のメインは豚の生姜焼きです。。。

甘辛のショウガだれが絡んだお肉と

それを支える玉ねぎ!!おいしかったです!!

 

今日のソエルもみんなそれぞれ頑張ってますよ。。。

寒くなってきたから、ちょっと大変だけどね!!

慣れる間もなく雪と寒さがやってきた感じですものね。。。

みんな体調崩さないように気を付けようねっ。。。

Kannyでしたまたね。。。。。