記事一覧

今日は巻いて巻いておいしい豚肉♡ R1.7.22

こんにちは!!

ここ数日のジメジメと

湿度の高い曇った天気から

今日は青空いい天気ですね。。

心なしかみんなの仕事も

はかどっているような気がする!!

ソエルのみんなはいつもがんばっているからだけど

天気がいいと気持ちが違うよね。。。

ジメジメ天気は病気に良くないしね!!

今日のランチ紹介しますね。。。

IMGP1865

今日のメインはごぼうと豚肉のロール巻きです。。。

甘辛い味付けの豚肉にシャキシャキ歯ごたえのいい

ごぼうと少し柔らかいにんじんといろんな食感が

おいしい一品でした!!ご飯にもとっても合う

素敵なお味💕また食べたいなぁ。。。。

 

あまり意識をしないうちにエアコンの似合う

本格的な夏が来ていました。。。。

皆さんは夏といえば何を思い出しますか?

Kannyはスイカとお祭りと夏野菜がたくさんお店に

並ぶのが楽しみかな!!学生の皆さんはもう少しで

夏休みですね。。。いいなぁ。。。ソエルには夏休みはないけど

体調と相談しながらがんばって働こうね!!

Kannyでした💕またね。。。

 

 

今日は安定のおいしさの豚肉(⋈◍>◡<◍)。✧♡ R1.7.8

こんにちは!!

日差しと風が気持ち良い

今日この頃ですね。。。

ソエルは販売会の準備を

しながら割と穏やかに

過ごしています!!

今日のランチ紹介しますね。。。

IMGP1863

今日のメインは豚と茄子のオーロラ味噌です。。。

ぽったりとろーりとした茄子とあっさりだけど

濃厚な味噌に絡んだ豚肉💕ご飯に合うとってもおいしい一品でした!!

 

今日は作業前にみんなで花火とか自転車とか車の話を

していました。。。夏ですね!!車や自転車があれば

どこにだって行けるしとっても開放的な気分ですね!!

海に行って花火をするとかねっ。。。

くれぐれも事故とか疲労には気を付けて

短い夏を楽しみましょう!!

Kannyでした💕またね。。。

今日はさわやかな新作☆ R1.7.1

こんにちは!!

日が差していたと思ったら

曇ったりなんだか変わりやすい

天気ですね。。。あんまりカンカン照り

よりは過ごしやすい感じかな??

今日のランチ紹介しますね。。。

IMGP1862

今日のメインは鶏肉のジンジャーハニーソースです。。

ジューシーな鶏肉にはちみつの優しい甘みと生姜の爽やかさが

クセになる一品に仕上がりました💕夏にピッタリ。。

食欲増進まちがいなしです!!

 

大通り公園では花フェスタとか季節のイベントが開催されていますね。。

いろんなハーブやお花がキレイですよね!!Kannyはお花の写真を

撮ったりするのも好きだけど、やっぱり花より団子🍡かなぁ。。。

同時に出店していたら茶店の方に釘付けかも!!

お花もしっかり見るけどね(*^_^*)。。。

夏のイベントはいいですよね!!

Kannyでした💕またね。。。

 

今日は具だくさんソースのお魚料理(^^)/ R1.6.24

こんにちは!!

週末の雨空からようやく

気持ちのいい晴れが

戻ってきましたね!!

 

今日のランチ紹介しますね。。。

IMGP1859

今日のメインはお魚のきのこソースです。。

ちょうどいい焼き加減のお魚にしょうゆベースが

香ばしいソース💕きのこがたっぷりで食べごたえもある

おいしい一品でした!!

 

今日はKannyはなんだかセキっぽくって

アレルギーなのか何なのかよくわからない気分

なのですが、天気もいいし、ソエルの人たちも

優しいしお仕事に行ってみようとベットの中で

思い直し気楽な気持ちで出勤しました。。。

 

そんなゆったりした気持ちで出勤して働けるのも

ソエルの魅力だなぁと思います!!

もしあなたが調子が悪くて困っていたら

まずカーテンを開けて日を浴びて

散歩に出るとか職場に電話してみるとか

天気のいい日は何かしら行動してみよう!!

Kannyでした💕またね。。。

 

 

 

お菓子のアソートがんばりました!! R1.6.17

こんにちは!!

Kanny率いるソエルのお菓子班です!!

今日はずーっと頑張っていたお菓子のアソートBOXを

ご紹介したいのです!!

IMGP1847

じゃん!!

こんな風に完成しました!!

パウンドケーキ、マカロン、フィナンシェなど

新作も含めて8種類のお菓子を詰め込みました!!

箱も自分たちで組み立ててと。。。大変だったけど

楽しかったです(*^_^*)。

IMGP1850

アソートの中の新作!!

アマンドショコラです。。。

飴焼きアーモンドとほろ苦いココアパウダーで

大人の味です!!

IMGP1854

こちらも新作!!

ソエルマカロンです。。。

甘酸っぱいベリーの

フレーバー。。。

IMGP1855

マカロンをもう一つ!!

優しい紅茶風味(#^.^#)

ほろっくしゅ、、、。

はかない食感のマカロン達です。。

 

作れるお菓子が限られないように。。

ラッピングでかわいらしく。。。

一つ一つおいしくなるように。。。

考えてがんばりました。。。

ちょっと自信がついた気がします!!

 

贈り物やイベント用のアソートBOXをつくって

ほしいなぁ。。。こんなお菓子が食べたいなぁ。。

などありましたらご相談ください!!

Kannyでした💕またね。。。

 

今日は体に優しいメニュー☆ R1.6.17

こんにちは!!

曇り、雨、風と落ち着かない

天気ですね。。。ちょっと

寒いような気も、、、、。

最近の天気はなんか変ですよね。。

天気に反して今日のソエルはとっても

平和ですよ。。。間接照明の明かりと

厨房でごはんを提供する音と片付ける音

が響いています。。。

今日のランチ紹介しますね。。。

IMGP1843

今日のメインはチキンの梅おろしあんです。。。

ジューシーなチキンにさっぱりとしたあんが絡んで

とてもご飯の進むさわやかな一品でした!!

IMGP1844

茄子のピリ辛ナムルです。。。

しっとり、ぽったりとした茄子に

ごま油が効いてとても食べやすい小鉢でした!!

IMGP1846

オクラとコーンの煮びたしです。。

しょうがの効いたつゆにコーンの甘さと

オクラの優しさが際立つ一品。。。

黄色と緑で色味もきれいです!!

 

ソエルのランチは野菜がたくさん食べられる気がして

いいですね!!大人の食育ですからね!!

体調を崩しやすいこの時期ですからしっかり食べて

体力を落とさず過ごしましょうね!!

Kannyでした💕またね。。。

 

今日はおいしい豚肉♡ R1.6.10

こんにちは!!

いい天気ですね。。。

朝、カーテンを開けて

青空が見えるとなんだか

救われますよね!!

今日のランチ紹介しますね。。。

IMGP1838

今日のメインは豚の南部焼きです。。。

香ばしいゴマの香りとぷちぷち弾ける

衣の食感!!甘辛いタレが食欲をそそり

ごはんが進むおいしさでした!!

 

よさこいも終わりましたがよい季節は

まだまだこれからですね!!暑いかと思えば

肌寒い日もあったりするので体調に気を付けて

過ごしましょうね。。。。。。

Kannyでした💕またね。。。

 

 

 

今日は変わり衣のお魚☆ R1.6.6

こんにちは!!

少し暑いけどなんだかいい日ですね。。。。

よさこい祭りも始まるけれど、お外での

イベント盛り上がりそうですね!!

今年からは食べ物のブースも充実しているみたいですよ。。

お散歩がてら行ってみるのもいいかも。。。

 

今日のランチ紹介しますね。。。

IMGP1833

今日のメインは白身魚とクリームポテトのパン粉焼きです。

しっとりホクホクの白身魚になめらかなポテトのソースと

パン粉の衣はカリカリおいしい見た目も食感も楽しい一品でした!!

塩味もちょうどよくご飯がおいしかったです。。。。

IMGP1837

ラタトゥイユです。。。

夏野菜をトマトで煮た甘みと酸味のバランスも

ちょうどいいさわやかな小鉢でした。。。。

 

ソエルは6月のこの時期にはアソートボックスの

準備をしている毎日です!!

普段の日にもちっちゃな贈り物など

つくりますので、相談の上、注文してみてください!!

Kannyでした💕またね。。。

 

今日は体に優しい麺♡ R1.6.5

こんにちは!!

今日は雨ですね。。。。

雨の日に外に出るのは

億劫だけど、お休みの日に

静かに雨が降っていてその音を

部屋の中でポツポツと聴きながら

過ごすのはけっこう好きですね!!

 

今日のランチ紹介しますね。。。

IMGP1830

今日のメインはなめこおろしうどんです。。。

とっても具がいっぱいのうどん💕。。。

つるりとした麺といっしょに具材を頬張れば

体に優しくおいしい一杯でした。。。

IMGP1832

たれザンギです。。。。

カラッと揚ったお肉に甘辛のタレが

ちょうどよく絡んで、からしマヨとの相性も抜群!!

ぺろっと食べちゃいました!!

苦労して揚げてくれてありがとう💕

おいしかったよ(^^)/。。。。

 

6月は天気がパッとしないのかなぁ。。。

ソエルの仕事は季節的に充実してくる

けれど無理せずがんばりますね!!!

Kannyでした💕またね。。。

 

今日は素朴な鶏料理♡ R1.6.3

こんにちは!!

今日もいい天気ですね。。。

最近、少し体調を崩していた

Kannyですが、この天気の

気持ちよさとともに多少体に

痛みが残る程度で元気にしています!!

 

今日のランチ紹介しますね。。。。

IMGP1827

今日のメインは、鶏肉のピーナッツバター焼きです。。。

柔らかくジューシーに焼き上げられた鶏肉にほんのり甘く

香ばしいピーナッツバター(^^)/意外な組み合わせだけど

とってもおいしかったです!!!

IMGP1828

はちみつレモンかぼちゃです。。。

ホクホクに蒸されたかぼちゃにはちみつの

優しい甘みとレモンの酸っぱさがさわやかな

デザート風の小鉢でした!!

 

この頃は、夜の七時ごろ外に出てみても

明るいし太陽がいっぱいだからか春夏の

営業を開始している産直の野菜もおいしいし

北海道の一番いい季節ですね💕

大切に楽しく過ごしていきたいですね!!

Kannyでした💕またね。。。