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今日はあったかくてまろやかなアレ♡ R1.10.30

こんにちは!!

今日は微妙な天気ですね。。

皆さんは元気ですか??

Kannyは体の痛みと

多少の疲れか少し体調が

優れませんねぇ。。。

今日のランチ紹介しますね。。。

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今日のメインは温玉とろろそばです。。

ふわふわなとろろがお蕎麦に優しいアクセントを加え

温玉を崩すととろっと麺の絡み和風だしに溶け込み

体も温まるまろやかなおいしさでした!!

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ミニチキン南蛮です。。。

柔らかいお肉に酸味の効いたソースが

おいしい一品です

今日のソエルは抹茶のパウンドケーキを

作っていたり明日の昼食の仕込みをしていたり

みんながそれぞれ頑張る日ですね!!

寒くなってきたけれど気を付けて過ごしましょうね。。。

Kannyでしたまたね

 

今日は和定食!! R1.10.28

こんにちは!!

風は冷たいけど秋晴れですね。。

日の照るところは暖かい日陰は寒いね。。

近くのスーパーの駐車場わきを囲むように

植えられた木が黄色や赤に色づいて

とても綺麗です。。。。

今日のランチ紹介しますね!!

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今日のメインは豚と茄子の胡麻味噌炒めです!!

甘めの味噌がお肉にしっかり絡んで、ぽったりした

茄子とシャキシャキピーマンもいい感じ

豚肉ってこんなに美味しかったんだと思わせる

ご飯によく合う一品でした!!

 

今日のソエルはお菓子の製造を頑張る日です!!

11月にはシュトーレンも作らなきゃだし

お菓子の製造と販売強化月間になりそうですね!!

近くなったら今年のシュトーレンの出来栄えなども

報告しますね!!まずは小さいサイズで味見して

大きいサイズはクリスマスまでに食べきっちゃう

そんな風になるといいですね!!

Kannyでしたまたね

11月の献立が出来ました!! R1.10.21

こんにちは!!

11月の献立が出来ましたのでUPします!!

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今月のおススメはいものこ汁です。。

山形や岩手など東北の郷土料理で

里芋やお肉、長ネギなどが入った

具沢山で秋に食べたくなる一品です。

 

11月は他にも手の込んだ料理が

いっぱい(*^_^*)。一生懸命つくらなくっちゃ!!!

と気合十分です!!楽しみにしていてくださいね。。

Kannyでしたまたね

今日は点心の一品を手作りで!! R1.10.21

こんにちは!!

いい天気ですね。。。

日は射すけれど朝晩は

寒くなりましたね。。

そして、あっという間に

暗くなりますね。。。

びっくりするくらい!!

今日のランチ紹介しますね。。。

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今日のメインは手作りシュウマイです。。。

けっこうな大きさのシュウマイが4つも!!

頬張ればじゅわ~っと肉汁があふれ

シイタケの食感がおいしい一品でした!!

まぶされた錦糸卵もかわいいですね。。。

包んでは蒸し、包んでは蒸し。。。

大変でしたけどおいしかったです!!

ありがとうございました!!

 

今日のソエルは相変わらずの忙しさです!!

販売準備に明日の仕込みにアソート(お菓子の詰め合わせ)の

注文もいただいています!!うれしい限りです!!

 

冬の足音がなんとなく聞こえつつも明るく

楽しく元気よく頑張りたいですね!!!

Kannyでしたまたね

今日はみんな大好き定番おかず!! R1.10.11

こんにちは!!

今年は台風の多い変な気象条件が

続きますね。。。でも今のところの

桑園は日も差していて穏やかな天気です。。。

今日のランチ紹介しますね。。。

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今日のメインはソエルコロッケです。。。

衣はサクサク、中はなめらか、お肉の存在感も

しっかりのソースをかけなくてもじゃがいもの

味がちゃんとするとってもおいしいコロッケでした。。。

もちろんソースを付けてもなつかしくお肉屋さんを

思わせるような味わいでした!!おいしかったです!!

おなかいっぱい。。。ご馳走様でした!!

 

今日のソエルは新作の試作やケーキのラッピング

作業などを頑張っています!!病気になると

当たり前に働くことやおいしくご飯を食べることが

難しくなるけどソエルのお仕事や提供されるおいしい

ご飯を通してとても充実感を感じた秋の一日に

なりました。。。。いい日だなぁ。。。

Kannyでしたまたね

 

 

今日は中華の人気!ご飯もの! R1.10.2

こんにちは!!

季節的には秋だけど

なんだか暑いですね!!

Kannyは自律神経の

乱れなのか下半身が

冷えてしまっています。。。

季節の変わり目の病人

あるあるなので皆さんも

気を付けてくださいね!!

今日のランチ紹介しますね。。。

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今日のメインは天津飯です。。。

ふわっとろ卵にちょうどいい酸味の

あんがたっぷりかかって体に優しく

あったまるおいしい一品でした!!

Kannyは今日も完食です(^^)/。

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棒棒鶏(バンバンジー)サラダです。。。

バンバンジーってもとを使って作る

コトが多いのではないかと思うけど

ピリッと辛味の効いた味で鶏肉も

食べごたえがあり野菜も細めで食べやすく

一味違うバンバンジー最高でした。。。

おいしかったです!!!

 

最近のソエルは販売会がたくさん

あった気がしますね。。。予約物の準備

なんかもたくさんあって忙しいけれど

新しいメンバーさんや研修に来てくれている

スタッフさんと一緒に楽しくお仕事しています!!

 

稼業終了後のお絵かきクラブは最近開催されないなぁ。。。

Kannyは審査員だったのになぁ。。。またやりたいなぁ。。。

Kannyでしたまたね。。。。

 

 

 

 

今日は日本の創作どんぶり♡ R1.9.30

こんにちは!!

なんだか久々の更新ですね。。。

季節はすっかり秋だけど

秋の天気はわかりませんね。。。

突然雨が降ったと思ったら

パァーと晴れたり1日のうちでも

天気がまちまちですよね!!

秋晴れがたくさんあると

うれしいなぁ(#^.^#)。。。

今日のランチ紹介しますね。。。

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今日のメインはチキンの照りマヨ丼です。。。

柔らかくジューシーな鶏肉にパリパリの

衣にあまじょっぱい照り焼きソースが

ご飯に合うのぉ~。。。。

おいしかったです!!ごちそうさまでした。。。

 

秋になったし涼しいし、作業をするには

ちょうどいい季節なので、仕事ははかどりますね!!

お菓子を作ったり、昼食の仕込みをしたり

今日もみんな一生懸命です。。。

Kannyでした💕またね。。。。

10月の献立が出来ました!! R1.9.18

こんにちは!!

いつもソエルのランチをご利用いただきありがとうございます!!

10月の献立が出来ましたのでUPします!!

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今月のおススメは、トマトカルボナーラで新作のパスタになります

登場頻度の少なさでは大変なソエルコロッケと今回はなんと!!!

シュウマイを手作りで提供したいと思っています。。。

ソエル手作りシュウマイお楽しみに!!

 

Kannyでした💕またね。。

今日は秋に食べたい豚肉料理♡ R1.9.9

こんにちは!!

暑さが戻ってきてしまいましたね。。。

台風の影響かなぁ。。。湿度が高いね。。。

暑さ寒さも彼岸までというからもう少しの辛抱かねぇ。。。

今日のランチ紹介しますね。。。

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今日のメインはポークソテー~和風きのこソース~です。。

こんがり焼けた豚ロース肉に季節のソースがとろーりと

絡み付け合わせのコーンの甘みと醤油味の優しいソース

そしてお•に•く!!三味一体となってとってもおいしかったです!!

 

 

外はまだ暑いけどスーパーマーケットの各コーナーには

秋刀魚やイクラなど秋の味覚が並んでますね💕。。

今週の金曜日にはソエルの販売会もあるので

みんなでおいしい秋を見つけましょ!!

Kannyでした💕またね。。

 

9月の献立ができました!! R1.8.26

こんにちは!!

いつもソエルのランチをご利用いただきありがとうございます!!!

9月の献立が出来ましたのでUPします!!

9月めぬー

今月のおススメは

ジューシーメンチカツ丼札幌スープカレー

さんまのかば焼き丼等々たくさんあります!!

もちろん大人気のラーメンの日も💛

今月は札幌味噌ラーメンでご提供いたします!!

お楽しみに!!!!!

Kannyでした💕またね。。