新作！キャロットケーキ

塩まめ大福ぱん

カップモンブラン

その他美味しいお菓子を取り揃えております！

お楽しみに！！

こんにちは、就労支援センターソエルです。

今日は暑い日になりましたね。２３度まで気温が上昇したようです。

さて、本日のソエルランチメニューは・・

味噌ラーメン

にらとえのきの和え物でした～

みんな大好き味噌ラーメン！！

暑い日にこそ、ラーメンがいいですよね！

とってもおいしいラーメンでした。

就労支援センターソエルの調理部門では、こうした昼食を調理はもちろん、洗い物や配膳、接客、お弁当の配達なども皆さんで分担しながら、一人ひとりのペースに合わせて、行っていきます。

興味がある方は是非一度お電話お待ちしております。

5月20日にロビー販売するお菓子の紹介です！！

コチラはいちじくと胡桃のパウンドケイクです！

美味しそうに焼きあがりました！！

この様にきれいにラッピングしてお届けいたします！！

お楽しみに！！

こんにちは、就労支援センターソエルです。

今日は昨日とは一転して暖かい日になりましたね＾ ＾

本日地震によって被害を受けた熊本のご当地キャラクターの「くまモン」が活動を再開したようです！

一刻も早い復興ができるといいですね。

さて、本日のソエルのランチは

鯖のケチャップ焼き

筍のチーズ焼き

もやしとカニカマの洋風サラダ

舞茸とインゲンの中華スープ

となりました。

魚にはとてもたくさんの栄養素が含まれていて、身体にとても良い食品です。

皆さんも魚を食べて、健康な体作りを目指しましょう！！

こんにちは。就労支援センターソエルです。

最近こんなニュースを見ました。

伝説の生物「ツチノコ」を探す「つちのこ探検隊」が5月29日、ツチノコを捜索するそうです。

なんと、ツチノコを捕まえた人には賞金1億円だそうです。

なんだか、春らしいニュースですよね。

ということで、今回のソエルランチはコチラです！

農家なランチということで

大根と豚肉のニンニク醤油炒め

鶏ささみのわさび和え

やみつききゅうり

でした。

皆さんもぜひ食べに来てください！お待ちしております！

製菓部門で製造したお菓子を5月20日に桑園病院のロビーで販売します！

鋭意製作中ですので是非桑園病院のロビーに足をお運びください！

作成中のキャロットケイク　イチオシです！

様々なお菓子やお惣菜なども取りそろえております！

こんにちは。就労支援センターソエルです。

今日は一日中晴れ晴れとした暖かい一日でした。

さて、今日のソエルランチは・・・

もっとお魚食べましょう♪

たらの粒マスタードしょう油

こんにゃくの炒め煮

マカロニサラダ

たらの粒マスタードしょう油は非常に上品な味がしており思わず笑顔になってしまう一品でした。

それでは皆様、身体に期を付けてよい週末を！！

前回の前回のエントリーから引き続き、製菓部門の作品であるお菓子の紹介をしていきます。

ほうじ茶プリン

スパイスシフォン

ごぼうとナッツのキャラメルケーキ

スノーボールクッキー

このほかにも様々なお菓子を作成・販売しております。

また、菓子の製造だけではなく、ラッピングなど、お菓子作りに関わる多くのことを行っているので、お菓子が売れると、とてもうれしい気持ちになります！

是非皆さん興味があればご連絡ください！！

皆さんこんにちは、就労支援センターソエルです。

今日は朝から雨でしたね。でも午後からは晴れ晴れとした青空が広がりました。

西日がとても暖かいです。

さて、今回のメニューは・・・

ビビンバ丼

ささみのチャプチェ

となりました！

ビビンバは肉みそがピリ辛でとてもおいしかったです！

ちなみに、ビビンバは韓国料理の基本の、五味五色が含まれています。

※五味五色とは東洋の五行思想に基づくものであり「甘・酸・鹹・苦・辛」の五つの味と「青・赤・黄・白・黒」の五つの色が混ざり合う。

だからビビンバはきれいな色合いをしているのですね。

また、ビビンバの起源もはっきりとしたことは分かっておらず、戦時中食べるものがなかったため、少ないおかずを分け合いご飯と混ぜて食べたとする説や、王様に献上するための創作料理であるとする説も存在するようです。

いかがでしょうか。歴史はかなり古いようですね。みなさんもビビンバを食べるときは、昔の宮中等に思いを馳せてみてはいかがでしょうか。

今日はあいにくの雨模様でしたね。

皆さん風邪などひかないようにお気を付け下さい。

今回のソエルランチは焼うどんでした！！

うまうま焼うどん

サラダ

スープ

となりました！

ボリュームたっぷりで非常においしい焼うどんでした！

実は、焼うどんの発祥はがどこであるのか、厳密には分かっていないようです。

焼うどんの元祖を名乗るお店は複数存在していますが、味付けはかなりお店によって異なっているそうです。

“うどん”の対になるのが“そば”なので（赤いきつねと緑のたぬきともいいますよね 笑）“焼きそば”があるならば“焼うどん”もいける！ということになったんではないかと勝手に想像しております。

いずれにしても美味しいメニューであることには変わりないので、創始者に感謝ですね！