こんにちは！！

外は雪景色、ストーブの日は

今日もゆらゆら、北海道らしい

光景の中でお仕事が進んでゆきます。。

寒いですね。。。体調崩していませんか？

今日のランチ紹介しますね。。。。

今日のメインは鶏肉のガーリックおろしポン酢です。。

カリカリ衣の鶏肉にあっさりおろしとポン酢の酸味

がおいしい一品でした。。。ガーリックの風味も

イイ感じ。。。。。

今日のソエルはバレンタインの準備も大詰めです！！

出来上がったチョコを箱に詰める作業やもととなる

チョコの上にコーティング用のチョコをかけ

トッピングをしたり模様を付けたり

少しおめかしする作業などたくさんあります！！

部屋の中にはチョコレートの甘い匂いが

心地よいです！！

２月１４日の販売会を楽しみにしていてくださいね！！

Kannyでしたまたね。。。。。

こんにちは！！

雪がたくさん降りましたね！！

明日は寒いらしいし本格的に

冬ですね。。。。

今日のランチ紹介しますね。。。

今日のメインはあんかけ焼きそばです！！

麺がパリパリで、野菜、海鮮、お肉など

具沢山のあんかけが絡みとてもおいしかったです！！

今日のソエルは、バレンタインの準備です。。。

生チョコを作っています。忙しい季節ですが

頑張ります！！

Kannyでしたまたね。。。。。

こんにちは！！

外は寒いけど、家の中は

暖かい！！ストーブの火が

オレンジ色にゆらゆらしています！！

北海道らしい感じですね。。。

そして今日は節分ですよ。。。。

今日のランチは恵方巻きです。。。

サラダ巻きと焼き肉巻き！！

隠し味にごま油を使ったご飯と

サラダ巻きの卵もおいしかった(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡。。。

今日はソエルのランチで鬼退治大成功！！

Kannyでしたまたね。。。。。

こんにちは！！

いつもソエルのランチを

ご利用いただきありがとうございます。。。

２月の献立が出来ましたのでUPします！！

今月のおススメは、２月３日の恵方巻き。

恵方に向かって海苔巻きにかぶりつくと

厄除けになる節分の行事食です！！

２月１４日バレンタインデー

バジルチキンサラダ。。。

たっぷりの野菜にバジルソースのかかったチキンを

雑穀ごはんと組み合わせてどうぞ！！

２月２０日はバターチキンカレー。。。

すごく手間もコストもかかるけど

人気の一品！！手作りナンも付いて

おいしいです！！今回は特別に

シェフが提供しよう！！と決断してくれました。。。

２月２７日はお魚のガレット。。。

じゃがいもと白身魚の組み合わせ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

シンプルだけどおいしい一品です！！

おいしく食べてもらえるよう今月も頑張って作ります！！

Kannyでしたまたね。。。。。

こんにちは！！

雪は降ったけど

どことなく暖かい

感じですね！！

今日のランチ紹介しますね。。。

今日のメインはサッポロ味噌ラーメンです！！

コクのある味噌スープに野菜の甘みと麺のコシ☆

おいしかったです！！

最近は風邪とコロナとインフルと

大流行していますので

あったかいものでも食べて

足元暖かく過ごしてください！！

冷えは足元からですよ。。。。。。

Kannyでしたまたね。。。。。

こんにちは！！

雪が降りましたね。。。

やっと冬が来た！！

今まで雪少なかったからね。。。

今日のランチ紹介しますね。。。

今日のメインは魚と温野菜の柚子胡椒あんです！！

淡白な白身の魚に柚子胡椒の風味がとてもよく合い

おいしさは一級品です！！しっとりとして甘みのある

野菜も加わって絶妙な味わいに仕上がりました！！

一月も中を過ぎ今年の予定が少しずつ立って

ソエルは本格的に始動といった感じです。。。。

忙しい日々を送っています！！

そんな中でも子持ちに余裕を忘れずに

いたいですね！！

外は寒いからね。。。。。

Kannyでしたまたね。。。。。

年が明けました！

ご挨拶が遅れてしまいましたが、

昨年は大変お世話になりました。

本年も宜しくお願い致します。

さてさて！！

遅くなりましたが、１月分のレシピを公開します！

食べたいメニューはありましたか？

近日、２月分も公開しますのでお楽しみ下さい(ﾟ∀ﾟ)！！

それでは、Kがお送りしました！

こんにちは！！

クリスマスですね。。。

雪も降らず、天気もそこそこ。。。

寒いですけどね。。。

今日のランチ紹介しますね。。。

今日のメインはなすとひき肉のボロネーゼパスタです！！

たっぷりのひき肉にトマトの酸味となすの柔らかさ

麺の茹で加減。。。すべてのバランスがとても良く

完璧なパスタでした！！おいしかったです！！

今日のソエルは年末に向かって最後のがんばりどころ。。。

大掃除とお弁当の準備に追われています！！

今年使った場所や道具の汚れをキレイにして

気持ちよく終わってまた新しい年を迎えて

元気にスタートできるようになるといいですね！！

最後の日までおいしいお弁当を食べたもらえるように

願いを込めてお弁当の配達準備です！！

Kannyのブログも今年は今日で最後です！！

少しづつでも、ソエルの楽しさや、頑張った感が

伝わっていればうれしいなぁと思います！！

今年も読んですださって、本当にありがとうございました。。。

来年も頑張ります！！

Kannyでしたまたね。。。。。

こんにちは！！

皆さんはこの冬順調に過ごせていますか？？

Kannyは寒いので、こたつでなんとかです。。。

こたつ背負ってたら仕事になりません（注意！！！）

今年もソエルはクリスマスツリーを飾りました。。。

今年は全体的ににぎやかな感じに

なりましたね。。。。

クリスマスまであと少し

飾っていますので見てみてください！！

素敵なオーナメントもたくさんつけました！！

手作りのマスコットなんかもありつつ毎年

進化しています。。。。。

どうでしょう？？？

みなさんはどんなクリスマスを過ごしますか？

お子さんが小さい家庭ならクリスマスケーキにプレゼントそして

家族でゆっくり過ごすとかかな？？

それでは、少し早いですが、皆さん

素敵なクリスマスを。。。。。

Kannyでしたまたね。。。。。

こんにちは！！

朝は日が差していたり

雪も少ないみたいで

割と暖冬なのかなぁ。。。

でもやっぱり寒いよねーーー。。。

今日のランチ紹介しますね。。。

今日のメインはブロッコリーと鶏肉のアーモンド炒めです。

柔らかい鶏肉に、少し歯ごたえを残したブロッコリ－に美容にもいい

アーモンドを添えて、とてもしっかりとした味だけど、いきすぎず

おいしい一品でした！！

今日のソエルは販売会に向けての

菓子製造と準備です。。。

さり気なく忙しいですが頑張ります！！！

Kannyでしたまたね。。。。。