こんにちは！！

なかなか天気が良くならないですね。。。

今日も曇り空だし、ここのところ

風も強いですね。。。こんな感じで

夏が終わってしまったら悲しいですねぇ。。。

最近のソエルはやっと平常営業！！

販売会に向けて、商品を作っています。。。

今日のランチ紹介しますね！！

今日のメインは豚肉の甘酢ねぎごまだれです。。

柔らかくゆでられたお肉に薬味の効いたおいしいタレ♡

甘酢の加減もちょうどよくさわやかな一品でした。。。

大根のゆかり和えです。。。

シャキシャキ大根とゆかりの酸っぱさが

絶妙なあっさりおいしい小鉢でした。。。

はちみつかぼちゃです。。。

あらっ！！おいしそうなかぼちゃの煮物！！！

と思うかな？？でもね！！はちみつとレモンで味付けされた

あまーいデザートみたいなかぼちゃです。。。

Kannyも大好きなおいしい一品です。

今日は体験の方も交えて製造とラッピングの

真っ最中という感じの一日です。。。。

その日によってする作業は違うけれど

みんな一生懸命教えながら、教わりながらの

毎日です。。。。興味があれば気軽に見学など

してみてくださーい。。。

kannyでした♡またね☆彡

こんにちは！！

マドレーヌの製造も終わり

今日はお渡しする準備の日です。。。

ラッピングをしたり、カードの折り作業をしたり

シールを切ったりソエルなりの精いっぱいの

ギフトになればとみんな頑張っています！！

今日のランチ紹介しますね。。。

今日のメインはアジフライです。。。

サクッとしてふわふわで、ソースを

たっぷりつけて食べるとすごくおいしかったです。

アジって珍しい魚で北海道ではあまり見かけないので

ソエルのアジフライはとっても楽しみなんです。。

小骨もなくて食べやすかったです。。。

フライはいいね！！ごちそうだよね！！

里芋ののりまぶしです。。。。

しょう油味の里芋にほのかに

海苔の風味がして懐かしいあじでした。。

今日は座り仕事が多く、忙しくも

楽しい一日になりそうです。。。

がんばりまーーす。。。。

kannyでした♡またね☆彡

こんにちは！！

今日はなんだかとっても暑いですね。。

そんな中マドレーヌのラッピングを

終えてからの登場です！！

今日のランチ紹介しますね。。。

今日のメインはきつねうどんです。。。

ダシからとったおつゆにつるっつるの麺。。。

ダシがしみた甘めのお揚げにかまぼこのアクセント♡

おいしかったです！！

筑前煮です。。。

レンコン、こんにゃく、にんじん、鶏肉

いろーんな具が楽しめ素敵な一品でした。。。

優しい味でほっとするぅぅぅ。。。

きゅうりの浅漬けです。。。

あっさり、さっぱり、パリパリしてて

夏らしくとってもおいしい漬物でした。。。

ちなみにKannyはきつね派です！！

ふっくらお揚げが大好きです♡

では、暑いので、体に気を付けて

過ごそうね。。。。

kannyでした♡またね☆彡

こんにちは！！

今日は暑いですね。。。

なんだかこのところ暑かったり

涼しかったり身体がおかしくなりそうです。。。

でも、日は長くなって帰る時間でもまだ

明るいのは嬉しい限りです。。。

夏ですね！！

今日のご飯紹介しますね。。。

今日のメインは、5周年記念なので

エビのチリソース丼でした。

甘辛いあんにふわっと卵♡

それにご飯が見えないくらいのエビ！！！

１０尾くらいいましたよ？？？

エビとご飯の配分を楽しく考えながら

おいしくいただきました！！

韓国風サラダです。

夏にぴったりなあっさりとシャキシャキの

野菜が嬉しいサラダでした。。。

最近、Kannyは自分の自律神経の

バランスについて思うところがあり

食べる事と寝る事、そして良く日に当たるように

心がけています。。。なかなか体調がいい気がしています。。。

たまたまかもしれないけどね！！

みなさんは自分の体調や心の元気の為に何かしていますか？？

これからの季節、エアコンの効いた室内と暑い外との気温差に

やられることが予想されるので、自分の体の管理には

気を付けたいですね。。。。。

もちろん夏だから楽しいこともたくさんあるけどねぇ。。。

バーベキューさん今年は出来るかな？？？

kannyでした♡またね☆彡

こんにちは！！

いつもソエルノランチを

楽しんでいただきありがとうございます。。

６月の献立ができましたのでＵＰします。。。

今月のオススメは、なんといっても

５周年記念ランチエビのチリソース丼です。

ぴりっとした中にぷりっぷりっのエビが

たくさんできっとおいしいです。。

Kannyも楽しみ♡♡♡

ほかにもおいしいメニューが

たくさんありますので

好みのメニューを見つけたら

どうぞ気楽にお電話などで

ご予約ください。。。

お待ちしています！！

それでは今日はこの辺で。。。

kannyでした♡またね☆彡

こんにちは！！

今日は、マドレーヌを作っていたり

お客さんにランチのメニューをお知らせする

看板を書いていたり、ブログを更新していたり

心地よい音楽と厨房の音、もうちょっとすると

お菓子を焼く甘い香りに包まれるはず。。。

全体的に平和なソエルです。。。

今日のご飯紹介しますね！！

今日のメインは、野菜たっぷり油そばです。

たっぷりの野菜が濃厚な味の麺に絡んで

初めて食べたけどすごく感動しました。。。

野菜がｼｬｷｼｬｷ、麺はもちもち♡

全てを混ぜて豪快にいただきました。

おいしかった。。。

春巻きです。。。

皮がパリパリで、食感が心地いい

飲茶好きにはたまらない一品でした。。。

最近、五月病気味だったKannyはおいしい

ご飯と共にすっかり元気を取り戻しましたよ(＾◇＾)。。。

この頃朝も少し早く起きられるようになって

ソエルに来る支度をしてから朝はなんだか暇ですねぇ

朝の時間の素敵な過ごし方教えてくださぁい(^^♪。。。

kannyでした♡またね☆彡

こんにちは！！

今日は、ご注文いただいた

マドレーヌの製造をしていたり

お弁当のラベルをつくっていたり

Kannyはブログを書いていたりする

ソエルです。なかなか平和ですよ。。。

今日のランチ紹介しますね。。。

今日のメインはチキンのレモンﾊﾞﾀｰソテーです。。

ﾊﾞﾀｰを使っているけど、しつこくなくて、レモンの

酸味といい感じで混ざり合い、こんがり焼かれた

鶏肉のジューシィーさとあいまってとってもおいしい

ONEプレートでした。オシャレな味でしたよ。。。

Kannyは少し五月病みたい。。。身体の調子も

心の調子もあんまり良くないや。。。。

今は疲れやすい時期なんだね。。。。

皆さんはどうですか？？

働くってどんなことをしても力を使わないといけないから

無理はせずゆるーくいきましょうね♡♡♡。。。

kannyでした♡またね☆彡

こんにちは！！

日曜日、５月１３日は母の日でしたね。。。

みなさんは、お母さんに何かしてあげましたか？

Kannyは靴下をプレゼントしてみました。。。

お花とか素敵な物の方が良かった？

って聞いたら、靴下は何足あったって

困らないよ。。。うれしい♡って言ってました。。

良かった一安心♡なんだか年々プレゼントが

現物支給みたいになっていくのが悩みの種です。。

今日のランチを紹介しますね。。。。

今日のメインは、お魚のもみじ焼きです。。

人参をすりおろして、味付けしたソースが

淡白なタラの身に乗せられていて人参の

甘味と調味料（Kannyはほのかにマヨネーズを感じた）

が優しい味と色合いで、おいいかったです。

ほうれん草のしらす和えです。。。

とても鮮やかな緑色で、味はわりとしっかり

ついていて、ご飯のおかずにぴったりくる

一品でした。。。

高野豆腐の煮物です。。。

ダシがしみて、ほんのり甘くて

素朴だけどとってもおいしい

小鉢でした。。。

GWが終わってしまったり、寒い日があったり

そうかと思えば、暖かい日が来たり体のリズム

がおかしくなってしまいそうな今日この頃です。。

私も、お休みをもらうことが多くなっています。

みなさんも気を付けてくださいね。。。。

kannyでした♡またね☆彡

こんにちは！！

今、製造室から戻ってきました。

久しぶりにみんなと一緒にお菓子をつくってからの

ブログ更新です。。。

良い気分転換になりましたよ。。。

今日はガトーショコラを作りました。

みなさんのお口にも入りますよ。。。きっとね♡。。。

今日のご飯紹介しますね！！

今日のメインは本格チャーハンです。。

お米もしっかりパラパラで、卵もよく絡んでいて

味の加減もちょうどよくとってもおいしかったです！！

手作り餃子です。

ちょっと写真がいまいちだけどごめんなさい。

皮はもちもち具はジューシーで、さすが手作り☆

大変だけどやっぱりおいしいソエルの味です。

お醤油と酢であっさりいただきました。。

わかめスープです。

やっぱり中華の〆はわかめスープですよね。。

卵スープ派の人もいるかな？？

さりげなくｺｰﾝも入って甘味がプラスされ

おいしかったです。。。。

その日によって良かったり悪かったり病気になってから

様々な日を過ごしているKannyですがやっぱり今日も

ソエルに働きに来て良かったなぁと思っています。。

良かれ悪しかれ、毎日を丁寧に過ごしていきたいですね。。。

これからはKannyの季節がやってくるぅ～～～。。。

それじゃあまたね。kannyでした♡

こんにちは！！

ＧＷ明けましたね。

みなさんはどんな連休を過ごしましたか？

Kannyはおしゃれなカフェに家族で行ったり

産直に野菜を買いに行って、山菜ざんまいしたり

いつになくアクティブな休日でした！！

楽しかったよ！！

わかってはいるんだけど長い休みが

終ってしまうと、なんだか寂しいよね。。

サザエさん症候群かなぁ。。。。。

また今日から頑張って働くぞ！！

ということでランチ紹介しますね。。。

今日のメインは鶏肉の青のり焼きです。

磯の風味と塩味で、シンプルだけど

とってもおいしかったです。。。

いんげんのゴマ和えです。。。

品のいい和食のおいしさで

いろどりも鮮やかな

ホッとする一品でした。。

はちみつかぼちゃです。。。

あまーいかぼちゃにレモンの酸味

がアクセントの小鉢料理なんだけど

デザートの感じもしておいしかった。。

もうちょっと食べたかったなーー。

桜も、GWも終わって、ちょっと寂しいけど

ソエルは６月でまる５周年になります。。。

これからも楽しくも一生懸命働いて

笑顔があふれるソエルになっていったらいいなぁと思っています。

kannyでした♡またね。。。