こんにちは！！

今日は少し肌寒いけれど天気はいいですね。

青空です。。。みなさんはこの秋の日々

いかがお過ごしですか？？

ソエルは変わらず頑張って働き

その日の仕事をクリアして

ゆったりゆっくり日々を進んでいます！！

今日のごはん紹介しますね。。。。

今日のメインはうま塩わかめラーメンです。。。

あっさり塩味スープに、えび、ほたてなど魚介のコクが

深くあり、わかめで磯の香りがプラスされ、コーンの甘みが

やさしいやさしい一杯です。。。。

彩り豊かな具材で本当においしいラーメンでした。。。。

はい、リピート確定！！！

今日みたいに肌寒い日にはうれしいラーメンを食べて

今日もお仕事頑張ります。。。

ゆっくり焦らず着実に美しく、きりりとしてしなやかなお茶の世界

に学びたいですね。。。

Kannyでした💕またね。。。

こんにちは！！

今日はちょっと曇り気味

青空じゃなくて残念。。。。

今日のごはん紹介しますね！！

今日のメインは豚汁です。。。

ごぼう、にんじん、じゃがいもそれに豚肉

秋のおいしい野菜と隠し味にゴマ油！！

とってもあったまるおいしくて豪華な

汁物になりました💕。。。

栗ご飯です。。。

栗の甘さとゴマ塩のところはちょっと

しょっぱくて照りのあるご飯ととってもおいしい

季節のごはんでした。。。。

きゅうりの山掛けです。。。

トロトロ長芋に鰹節のダシが効いて

きゅうりがパリパリであっさり爽やかな

一品でした。。。うーんマグロじゃなくても

山掛けはうまい！！！！

突然ですが、皆さん秋の楽しみといえば

何かありますか？？食べるコトかな。。。スポーツかな？？

人によって様々あろうけれど、Kannyは本を読むことかな。。。。

秋の夜長にご飯を待ちながら読書とか

朝早く起きて読んだりしています！！

楽しいよ。。。。

秋はいいですね。。。

この前、散歩をしていたら

雪虫を見ました。。。。えへへ。。。

Kannyでした💕またね。。。

こんにちは！！

すっかり秋ですね。。。

朝晩は寒いしね。。。

秋は何となく寒いし、寂しい気持ちに

なるけどその分食べ物はおいしいよね！！

今日のごはん紹介しますね！！

今日のメインは大根と鶏肉の煮物です。。。。。

トロトロの大根と軟らかく骨から外れるお肉💕

半熟、煮卵も。。。ちょっととろみのある汁と

ご飯に絡めていただきました。。。

ちょっと寒くなってきた秋に嬉しい一品でした。。。

人参しりしりです。。。

もとは沖縄料理だけど、それぞれの家庭や

個人によって、作り方の違いや工夫があるみたいです。

うちでは少し甘めの味付けで、卵とじみたいだけど

ソエルでは炒り卵風でツナのダシっぽい感じ。。。

おいしかったです。。。

シンプルサラダです。。。。

なにって野菜が好きなKannyは青物野菜が

とってもうれしい。。。ウサギみたいな

私です。。。酸味の効いたドレッシングと

ゴマの風味がおいしかったです！！

もう季節は秋ですし今年もあと三か月

くらいなのに相変わらずの台風と地震ですね！！

今年はどうしたんだろうね。。。。

最近は地震そのものより携帯電話の

災害アラート機能の方がびっくりします！！！

すごい音ですよね。。。。

Kannyでした💕またね。。。

こんにちは！！

10月の献立ができましたのでUPします！！

今月もおいしいメニューがたくさんありますよ！！

10日には、豚汁や栗ご飯と31日のオムカレーなど

秋らしく、手間ひまかけたご飯がいっぱいです。。。

ぜひソエルのごはんでほっこりしてみてください。。。

お好みの日がございましたら、電話で予約の上

お越しください！！

お待ちしています。。。

Kannyでした💕またね。。。

こんにちは！！

素晴らしい秋晴れですね。。。

そしてあったかいですね。。。

今日のごはん紹介しますね！！

今日のメインは、鶏肉とナスのピリ辛炒めです。。。

鶏肉は、きれいに照り照り！！ナスは柔らかく

甘辛でとってもおいしかったです！！

最近のソエルは、いろんな仕事を

している人がいて、忙しいけど

みんな頑張っていますよ！！

サルといえばバナナというイメージ

があるけれど、サルはあんまり

バナナは好きではないんだって！！

ニホンザルは特に。。。

日本にバナナの木ないもんねぇーーー。。。

くだらない話でした。。。

Kannyでした💕またね。。。

こんにちは！！

地震が起きてちょうど一週間。。。

皆さんいかがお過ごしですか？？

ソエルは、落ち着いて過ごしていますよ。。。

今日のごはん紹介しますね！！

今日のメインは、八宝菜です。。。

八つの宝って書くんですね。。。

野菜がいっぱいでとってもおいしかったです。。。

宝探し気分で食べましたよ。。。。

トマトときくらげの卵炒めです。。。

ちょっと変わった炒め物だけど

あっさりさっぱりできくらげのコリコリ

も楽しくおいしかったです。。。。

長芋とカニカマの梅和えです。。。

長芋がとろっと、カニカマがカニカマがダシになって

きゅうりはシャキリ！！おいしかったです！！

台風や地震と天災続きで、なんだか疲れますね。。。

物流も滞って大変ですね。。。。

落ち着いているところも、まだまだ大変なところも

がんばりましょうね。。。。。

Kannyでした💕またね。。。

こんにちは！！

昨夜の台風すごかったですね。。。

私も、風の音で寝られず。。。

今日はちょっと台風疲れです。。

皆さんのところは大丈夫でしたか？？

今日のごはん紹介しますね。。。

今日のメインは、ぶっかけうどんです。。。

久しぶりのうどん💕しょうがの風味も爽やかに

甘めのだしで、冷たく癖になるおいしさでした。。。

3種の天ぷらです。。。

かぼちゃ、シイタケ、とり天

どれもおいしかったけど

とり天はとってもジューシーで

おいしかったです！！

抹茶塩も上品な風味で

キレイでしたよ。。。

かやくご飯です。。。

白いごはんもおいしいけど

味付きご飯も大好きな私です。。。

今日は、ちょっと鼻炎気味＆疲れ気味の

Kannyでした。。。みなさんも夏の疲れ

にはお気を付けください。。。

Kannyでした💕またね．．．

こんにちは！！

明日から9月。。。

秋ですね。。。

せっかくちょっと涼しくなって

過ごしやすくなってきて

お出かけしたいのに

あいにくの天気ですね。。。

まあ秋晴れを期待しましょう。。。

今日のランチ紹介しましょう！！

今日のメインは、揚げ出し豆腐と野菜の甘酢あんです。

ふんわりしたお豆腐と、たくさんの野菜があんに絡まって

甘酸っぱくもとろーりと優しくおいしい一品でした。。。

野菜の色どりもきれいで秋らしいメニューですね。。。

ぜひまた食べたいです！！！

ほうれん草と卵の炒め物です。。。

昼食班で頑張って作ってくれた

素朴でおいしいおかずになる一品です。。。

本日、まかない限定でお出ししました！！

プチトマトのねぎポン酢がけです。。。

あっさりさっぱりほんのり甘くて

おいしかったです！！

今日はソエルは、販売会の準備と、新作だったので、試行錯誤で

大変だった昼食作り。。。仕事の後の反省会も大事ですよね！！

今日も平和なソエルです！！

もう週末なので、ちょっと疲れが溜まってるかな？？

皆さんも急な温度や気候の変化で風邪などひかぬよう

お気を付けください。。。ちょっと天気が良くなってきましたよ！！

Kannyでした💕またね。。。

こんにちは！！

どうやらこれから台風が来るらしい($・・)/~~~。。。。

そんなことは気にせずソエルっ子たちは元気にお仕事です。

今日は皆さんにお届けするお弁当のふたに貼るメニュー表

作りです。。毎日毎日使うマスキングテープが違うので

注目してみるのも楽しいかもしれません！！

もちろんお弁当の中身も日替わりですよ💕。。。

今日のランチ紹介しますね！！

今日のメインはジューシーメンチカツ丼です。。。

ご飯の上に大きなメンチカツ💕ソースたっぷりで

ジューシーなソレは一見そして一食の価値ありです！！

レモンを絞ってがぶっといっちゃてください。。。

おいしかったです！！

Kannyは最近思うのですが、調理班のみんなも

製菓班のみんなも仕事の手際だったり、やり方や

効率が良くて、ご飯が出てくるまでの時間とか

お菓子を作り終わるまでの時間が初期のころより

速いなぁと感じます。。。今日もお客さんがいっぱいで

うれしかったです！！これからもよろしくお願いします。。。

私たちは、仕事と経験によって鍛えられまーーす！！( ^)o(^ )。。。

Kannyでした💕またね。。。

こんにちは！！

お盆も明けましたね。。。

みんなそれぞれいろんなお盆の間の

過ごし方があったのでしょうね！！

お墓参りには行ったかな？？ごちそうは食べたかな？？

そんなこんなで20日も過ぎて、天気も不安定ですが

平常営業ですね。。。Kannyはなんだか疲れ気味( 一一)。。。。

ココロの病あるあるだから仕方ないね！！

今日のごはん紹介しますね。。。。

今日のメインは札幌スープカレーです。。。

カレー味のスープの中には、いろんな野菜がいーっぱい。。。

ホクホクのジャガイモとにんじんそしてアスパラ、ピーマン。。。

スープカレーだと煮崩れしやすい野菜もしっかり食べられます。。。

季節の野菜と鶏肉、卵、ぜーんぶおいしかった！！

ごちそうさま！！

夏が終わって、もう少しで秋だけど北海道らしく

過ごしやすい秋になるといいですね💕

Kannyでした💕またね。。。