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今日のランチはジューシーなお肉料理♡ 30.2.8

こんにちは!!

チョコレートの話などしながら、バレンタインの準備をする

毎日です。。。。では、今日のランチ紹介しましょう!!

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今日のメインはひと口ジンジャーカツです。。。

何層にも重ねられたジューシーなお肉に

しょうがの風味と噛むとあふれ出す肉汁!!!

すごく手間がかかっているみたいです。

おいしかった!!ありがたく頂きました。

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茄子のほっこり揚げ煮です。。。

油揚げのだしをたっぷり含んだ茄子が

トロンと柔らかく、おいしい小鉢でした。。。

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人参と枝豆の白和えです。。。。

白和えのあんばいってむずかしいイメージが

あるけれど、豆腐の部分がとてもクリーミーで

おいしかったです!!

 

札幌は雪がそんなに多くなくて、道路が

見えていたりもしますが、毎日寒いですね。。。。

このまま春になあれと切に願うKannyなのでした。。。

 

Kannyでしたまたね☆彡

 

今日のランチは福を呼ぶ☆ 30.2.1

こんにちは!!

今日はちょっとソエルに到着するのが、遅かったので

あわてんぼうのランチタイムでした(汗)

もう少しで節分ですね。。。

今日のランチを紹介しましょう!!

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今日のメインは恵方巻きです。。

中身はみんな大好きエビフライと

サラダ巻きでした。

ぷりっとエビとマヨネーズ味が優しいサラダ。。。。

さすが!!安定の美味しさでした。

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五目和えです。

優しい甘さの野菜をたっぷり使った和え物。。。

こんにゃくにもやしとクニュクニュ、シャキシャキ。。。

いろんな食感が楽しい一品でした。

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ゆで落花生です。

その名の通り節分だからお豆です!!

年の数だけ食べたかーいって、そんなには当たりません(笑)

乾きもののお豆がたくさん売られている中茹でたものは

めずらしいですね。。。節分らしい小鉢になりました。。。

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最後は汁物です。

とろろ昆布が入ったあっさり味のお吸い物です。。。

たくさん食べた締めに嬉しい一椀でした。。。

 

みなさんのお家は節分しますか??

豆まきかな?恵方巻かな?

Kannyの家では恵方巻をダマーってかぶりつきます。。。

絶対にしゃべらないぞ!!なんてね。。。

それではよい節分を。。。。。

kannyでした。。。またね

2月の献立が出来ました!! 30.1.29

いつもソエルをご利用いただきありがとうございます!!

2月の献立ができましたので、upしますね。

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今月は2月1日の恵方巻

2月8日のひと口ジンジャーかつ、それと

2月14日バレンタインデーにはナスとひき肉のボロネーゼパスタ

がおススメとなっています。。。

 

Kannyも2月はいっぱい食べます!!

ブログもたくさん公開しますね

 

それじゃあまたねKannyでした。

今日は札幌名物のアレ♡ 30.1.24

こんにちは!!

販売で提供するものを作るのに

忙しいソエルです。。。

今日のごはん紹介しますね!!

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今日のメインはサッポロ味噌ラーメンです。。。

味噌の味もちょうどよく、とにかく野菜がたっぷりでした。

コーンの甘みで、とってもおいしかったです。。。

 

最近はソエルで働き、たまにお出かけをし

家や喫茶店で本を読むとそんな生活をしている

Kannyです。。ブログの更新も久々だけど

とっても元気にしてますよ。。。

 

ではみんなのお仕事に合流しますね!!

それじゃあ、またね。Kannyでした

1月の献立ができました!! 30.1.12

こんにちは!!

みなさん、あけましておめでとうございます。。

1月の献立ができましたのでUPしますね!!

少し遅くなってごめんなさい!!

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今月は、19日の照りマヨバーグdeロコモコ

24日のサッポロ味噌ラーメン

26日の若鶏のバスク風煮込みなどが

おススメとなっています。。。

 

たくさんのご来店お待ちしています(^^♪。。。

Kannyでしたまたね☆彡

北海道神宮へ参拝

雪が降る中、皆で新年の祈願へ

沢山の人が並んでいます

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二礼二拍手一礼

参拝を終えて…まったり

神宮2

願いを絵馬にのせて…

神宮3

この後、皆で出店をぐるぐるしましたが

寒くて寒くて大変でした

おまけに帰りの駐車場とおっ

かったですが…感謝しております

車の運転と駐車場の確保してくれた職員さんご苦労様でした…!

今日は年越し麺の日!! 29.12.27

こんにちは!!

師走のこの時期どんな風に過ごしてますか?

お正月の準備で忙しかったりしているかな。。

ソエルは大掃除に追われています。。。

 

そんなソエルの人たちを満足させ、午後の仕事への

活力になるのが毎日のごはんです。

今日のご飯紹介しますね!!

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今日のメインは年越しそばです。

鶏肉のダシが効いていて、ねぎの風味もよく

とてもおいしいおそばでした。

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天ぷらも付きました。。。

おそばにのせるもよし抹茶塩で楽しむもよし。。。

食べ方いろいろの別添えでした。。

Kannyは海老をおそばにのせて、ちくわは抹茶塩で

頂きました。お店に行かないと抹茶塩ってあまりなじみがないけれど

おいしかったです。

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いなりずしです。

あまーーいお揚げがふっくらしっとりしていて

酢飯の加減もちょうどよくホッとする味でした。

 

Kannyにとって今年最後のごはんでしたが

思ってみれば今年もたくさんブログを書いたなぁ。。

ご飯もたくさん食べたし、仕事も一生懸命やったなぁ。。

今年も楽しいソエルだったなぁと振り返ります。。。

 

今年も一年Kannyのつたないブログを読んでいただきありがとうございました。

またソエルをたくさん利用して下さったり、

私たちが働くことを応援して下さりありがとうございました。

それではみなさんよいお年をお迎えください。

また来年笑顔でお会いしましょう。

Kannyでしたまたね☆彡

 

 

Xmasのランチはお肉♡ 29.12.25

こんにちは!!

クリスマスですね。。。

皆さんもうパーティーは済みましたか?

Kannyも楽しくおいしくクリスマスを過ごしましたよ。。。

 

今日のソエルのランチもクリスマス仕様ですよ。

紹介しますね!!

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今日のメインは豚こまステーキのスタミナ焼きです。

クリスマスなので、豪華にお肉でお祝いです。

お肉はとても柔らかく、甘めの味付けで

ご飯によく合う素敵なONEプレートでした。

おいしかったです。

 

今週のソエルは大掃除やランチの仕込みなど忙しく

年末に向けてラストスパートです。。

頑張ります。。。

それではみなさん良いクリスマスを。。。。。

Kannyでした

今日は野菜もたっぷりおいしいお魚♡ 29.12.21

こんにちは!!

早いもので、今年もあと一週間とちょっとになりましたね。。。

ソエルは今、今年最後の販売会の準備で忙しいところです。。。

今日のご飯紹介しますね!!

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今日のメインは揚げサバの甘酢あんかけです。

まず、野菜がいっぱいでサバを探すのが大変!!

少しずつくずしてお魚にたどり着くとカリッと

した衣にふわっとしたサバの身絡みつく野菜あん。。。

あっさりさっぱり甘酸っぱくおいしかったです!!

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オクラとコーンの煮びたしです。

オクラのとろっとシャキシャキの食感と

コーンの甘さがクセになる優しい一品です。

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人参と枝豆の白和えです。

なめらかな豆腐に枝豆と人参の

食感がアクセントおいしかったです。。

 

何かと忙しい師走疲れますよね。。。

クリスマスやお正月は楽しいけれど

準備が大変。。。

みなさん、この時期はしっかり気を引き締めて

もう少しの間がんばりましょう。。。

Kannyも頑張ります!!

 

Kannyでしたまたね☆彡

今日はとろっとあんかけお魚料理♡ 29.12.15

こんにちは!!

寒いですね。。。

みなさん元気ですか??

Kannyは元気にしてますよ。。。

今日のご飯紹介しますね!!

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今日のメインは魚と温野菜の柚子胡椒あんでした。

運ばれてきた瞬間から柚子胡椒のいい香りがして

高級な和食の雰囲気です。。

あまーい野菜にピリッとゆずのあんが絡んで

おいしいこと♡メインのお魚(今日はタラ)

ほくほくそしてしっとりなお魚の身にあんかけがとろーーーっと

かかっておいしかったです!!

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わかめとカニカマの酢味噌和えです。。

合わせみその加減も酢加減もちょうどよく

きゅうりもシャリシャリとおいしかったです!!

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豚こんにゃくねぎ炒めです。

こんにゃくに隠し包丁がしっかりと

入れられてとても柔らかく味が染みていて

豚肉でボリューム感もありおいしい副菜でした。

 

今日のごはんは全体的に和の感じを大切にして

いる気がして、いい和食屋さんに来たなぁと思わせてくれました。。。

 

じゃあこれからもう一仕事元気に頑張ります!!

Kannyでしたまたね☆彡

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